Bangun. Bangun dari tempat tidur. Sarapan. Atau mungkin, kembali ke tempat tidur dan nikmati sarapan dalam kemewahan! Breakfast-In-Bed Bake adalah kue empuk dengan rasa mentega yang kaya dan semburan blueberry yang manis dan asam. Lapisan streusel yang hangat dan lezat di atasnya menyelimuti kue seperti kue ini, menambah tekstur dan kenikmatan manis. Bersandarlah di kepala tempat tidur, lindungi diri Anda dengan bantal, dan biarkan Sarapan di Tempat Tidur ini memanjakan Anda sebagaimana layaknya Anda dapatkan!
bahan
Untuk streuselnya:
- 1/2 cangkir mentega tawar, dilelehkan
- 1/3 cangkir gula merah muda, dikemas dengan kuat
- 1 / 4 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh kayu manis bubuk atau kapulaga
- 1 1 / 4 memadukan tepung serbaguna
- garam secukupnya
Untuk memanggang:
- 2 1 / 4 memadukan tepung serbaguna
- Sendok teh bubuk 2 memanggang
- 1 / 2 sendok teh garam
- 6 sendok makan mentega tawar, lunak
- 3 / 4 cangkir gula pasir
- Besar telur 2
- 1/2 cangkir susu murni
- 2 sendok teh kulit lemon
- 2 ekstrak vanilla
- 3 cangkir blueberry segar, dibagi
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9x9 inci dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Aduk 1/2 cangkir mentega cair, gula merah, 1/4 cangkir gula pasir, dan kayu manis dalam mangkuk sedang.
Langkah 4 -Tambahkan 1 1/4 cangkir tepung dan garam, sesuai selera, ke dalam campuran mentega dan aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Aduk sisa tepung, baking powder, dan 1/2 sendok teh garam dalam mangkuk sedang.
Langkah 6 -Dalam mangkuk besar, gunakan mixer tangan elektrik dan kocok sisa mentega lunak dan sisa gula pasir dengan kecepatan sedang hingga lembut.
Langkah 7 -Tambahkan telur, satu per satu, ke dalam campuran gula dan kocok hingga tercampur rata setelah setiap penambahan.
Langkah 8 -Tambahkan campuran tepung dan susu secara bertahap ke dalam campuran gula secara bergantian, lalu kocok hingga tercampur rata setelah setiap penambahan.
Langkah 9 -Aduk kulit lemon dan vanila ke dalam campuran adonan.
Langkah 10 -Lipat perlahan 2 cangkir blueberry ke dalam campuran adonan.
Langkah 11 -Sebarkan adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 12 -Taburi bagian atas adonan dengan sisa blueberry.
Langkah 13 -Gunakan jari yang bersih untuk menghancurkan campuran streusel dan taburkan secara merata di atas blueberry dan adonan.
Langkah 14 -Panggang adonan hingga tester yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, sekitar 40-45 menit.
Langkah 15 -Biarkan kue mendingin selama 20 menit.
Langkah 16 -Potong dan sajikan.
