Brokoli Chowder membuktikan bahwa Anda tidak memerlukan makanan laut untuk membuat sup kental yang akan Anda idamkan lama setelah Anda memakannya! Rasa brokoli yang menyegarkan dan hijau taman merupakan tambahan yang menyenangkan untuk kaldu yang lembut dan dibumbui dengan indah, berenang bersama kentang yang empuk. Ini akan menghangatkan tulang Anda dalam waktu singkat! Ditambah lagi, Brokoli Chowder sangat cepat dan mudah untuk disatukan, jadi jika Anda mulai merasa kedinginan, Anda dapat melengkapinya dengan semangkuk ini dan biarkan kehangatan memancar ke dalam diri Anda!
bahan
- 3 cangkir kuntum brokoli segar
- 2 cangkir kentang, potong dadu dan kupas
- 2 gelas air
- 1/3 cangkir daun bawang, diiris
- 1 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 3 sendok makan mentega
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 1/8 sendok teh pala bubuk
- 2 meminum susu murni
- 1/2 cangkir keju cheddar, diparut
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar, campurkan brokoli, kentang, air, daun bawang, garam, dan merica.
Langkah 2 -Didihkan campuran, lalu kecilkan api menjadi rendah.
Langkah 3 -Tutup dan biarkan mendidih hingga sayuran empuk, sekitar 12-14 menit.
Langkah 4 -Di panci lain, lelehkan mentega.
Langkah 5 -Aduk tepung dan pala ke dalam mentega hingga rata.
Langkah 6 -Tambahkan susu secara bertahap ke dalam campuran tepung.
Langkah 7 -Didihkan campuran susu dan masak sambil diaduk hingga mengental, sekitar 2 menit.
Langkah 8 -Aduk campuran susu ke dalam campuran sayuran dan panaskan.
Langkah 9 -Taburi dengan cheddar.
Langkah 10 -Menyajikan.
