Menginginkan rasa besar yang tidak bisa Anda dapatkan di sembarang tempat? Hadirkan cita rasa toko makanan asli New York ke rumah Anda sendiri dengan Brooklyn Avenue Sandwich ini. Sepasang potong roti gandum hitam yang lezat, pedas, dan bersahaja, diolesi dengan saus Rusia yang manis dan gurih, ditumpuk dengan pastrami yang lezat dan kuat, serta selada kol yang lembut dan renyah, maka Anda akan mendapatkan mahakarya nyata tepat di telapak tangan Anda! Tidak ada yang membawa Anda kembali ke Timur Laut seperti perjalanan mencicipi Brooklyn Avenue Sandwich yang menggiurkan. Cicipi apel besar dengan sandwich pastrami terbaik yang pernah Anda buat di rumah sendiri! Sekarang, itulah yang saya bicarakan!
bahan
Untuk selada kol:
- 1 / 3 cup mayones
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh mustard Dijon
- 1/2 sendok teh biji seledri
- 4 lembar daun bawang, bagian putih dan hijau muda saja, iris tipis
- 3 cangkir campuran selada kol
Untuk sandwich:
- Saus Rusia, dibeli di toko atau buatan sendiri, sesuai selera
- 12 potong roti gandum
- 1 1/2 pon pastrami, diiris tipis
- salad kentang, opsional, dibeli di toko atau buatan sendiri, sesuai selera, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar dengan tutup kedap udara, tambahkan mayones, cuka sari apel, gula pasir, mustard Dijon, dan biji seledri, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Tambahkan daun bawang dan campuran coleslaw ke dalam campuran mayones dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3 -Tutup dan pindahkan campuran coleslaw ke lemari es untuk diasinkan hingga siap digunakan, sekitar 1 jam.
Langkah 4 -Pada permukaan datar dengan pisau mentega, oleskan saus Rusia secara merata pada masing-masing 12 potong roti gandum hitam.
Langkah 5 -Tambahkan 4 ons pastrami ke masing-masing 6 irisan bawah roti gandum hitam.
Langkah 6 -Tambahkan secara merata sekitar 1/2 cangkir campuran coleslaw di atas lapisan pastrami.
Langkah 7 -Tambahkan sisa 6 potong roti gandum hitam ke atas campuran coleslaw.
Langkah 8 -Piring dengan salad kentang dan sajikan, gunakan tusuk gigi untuk menyatukan sandwich jika perlu.