Mentega dan kentang. Dua dinasti paling enak namun sederhana di dunia. Satukan semuanya, seperti yang dilakukan Kentang Tumbuk Mentega Coklat, dan kawan, oh, kawan. Anda punya lauk untuk diri Anda sendiri selama berabad-abad! Siapa yang bisa melewatkan kentang yang lembut dan dihaluskan sempurna ini?! Mereka mengalir dengan rasa asin dan gurih dari mentega yang meleleh dan berwarna kecokelatan; ini benar-benar hidangan untuk buku sejarah! Kentang Tumbuk Mentega Coklat adalah hidangan klasik lezat yang akan terus mengguncang dunia kita hingga akhir zaman!
bahan
- 2 1/2 pon kentang emas, dipotong-potong besar
- 6 sendok makan mentega
- 3/4 cangkir susu mentega
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- daun bawang, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak kentang hingga sangat empuk, sekitar 20 menit.
Langkah 2 -Tiriskan kentang dan, setelah cukup dingin untuk dipegang, kupas.
Langkah 3 -Saat kentang dimasak, dalam panci kecil dengan api sedang, tambahkan mentega dan masak, aduk hingga meleleh, hingga berwarna kecoklatan tetapi tidak gosong. Pindahkan dari api.
Langkah 4 -Hancurkan kentang yang sudah dikupas dengan buttermilk, garam, merica, dan 1/2 mentega kecoklatan.
Langkah 5 -Susun kentang tumbuk dalam mangkuk saji, tambahkan sisa mentega kecoklatan, dan hiasi dengan daun bawang.
Langkah 6 -Menyajikan.
