Samantha Nicole Saat Anda memikirkan makanan penutup rumahan, ada banyak pilihan, tapi hanya sedikit yang semanis yang ini! Kue Persik Gula Merah terasa seperti sekilas dapur nenek Anda di masa lalu, dan Anda akan menyukainya! Kue kuning lembab terbentuk setelah menambahkan beberapa buah persik manis (dan sedikit jusnya) untuk menciptakan rasa segar di kebun. Ditaburi lapisan gula merah yang halus dengan tambahan vanilla, Kue Persik Gula Merah adalah yang terbaik untuk membuat Anda merasa seperti di rumah sendiri. Ayo makan kue!
bahan
Untuk kue persik:
- 2 (15 ons) kaleng buah persik dalam jus
- 1 (15.5 ons) paket campuran kue kuning, dibagi
- Besar telur 3
- 1 / 2 cangkir minyak sayur
Untuk lapisan gula merah:
- 1 cangkir gula merah, dikemas
- 1/2 cangkir mentega tawar, potong dadu
- 1 / 4 cangkir krim kental
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 2 cangkir gula kembang gula
Arah
Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 350 derajat F.
Langkah 2 - Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak antilengket.
Langkah 3 -Tiriskan sekitar 1/2 cangkir jus persik dari kaleng ke dalam gelas ukur dan buang sisanya.
Langkah 4 -Potong buah persik menjadi potongan-potongan kecil, lalu keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 5 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan buah persik cincang dan 1 sendok makan campuran kue kuning dan aduk hingga rata.
Langkah 6 -Dalam mangkuk besar, tambahkan sisa adonan kue kuning, telur, minyak sayur, dan sisa 1/2 cangkir jus persik, lalu kocok hingga tercampur rata.
Langkah 7 -Tuang adonan kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Taburkan potongan buah persik yang sudah dilapisi di atas adonan adonan.
Langkah 9 -Panggang kue sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih dengan sedikit remah basah, sekitar 28-33 menit.
Langkah 10 - Pindahkan loyang ke rak kawat dan biarkan kue dingin.
Langkah 11 -Dalam panci sedang dengan api sedang, tambahkan gula merah, mentega, dan krim kental, lalu didihkan sambil terus diaduk.
Langkah 12 -Masak adonan krim sambil terus diaduk hingga gula merah larut, sekitar 10-15 menit setelah api diterapkan.
Langkah 13 -Tambahkan ekstrak vanila ke dalam campuran krim dan aduk hingga tercampur.
Langkah 14 - Pindahkan panci dari api. Tambahkan gula halus secara bertahap ke dalam campuran icing dan aduk hingga halus.
Langkah 15 -Segera tuangkan icing ke atas kue hangat dan gunakan spatula agar cepat merata.
Langkah 16 -Iris dan sajikan.
