Jika bukan Panggang Babi Tarik Bubba, maka kami tidak menginginkannya! Hal ini menarik dengan huruf kapital "H", kalian, dan ini adalah kenyamanan Selatan yang terbaik. Berton-ton pasta siku yang kenyal dicampur dengan saus keju yang kental dan kental, beberapa daging babi yang ditarik dengan sangat empuk, dan remah roti yang renyah untuk menciptakan petualangan tekstur yang luar biasa. Kemudian, hidangan tersebut disatukan di dalam oven untuk menjadi hidangan paling lengket dan paling dekaden yang pernah Anda cicipi. Tidak ada kedai barbeque yang bisa menandingi Pulled Pork Bake Bubba! Itu bagus sekali!
bahan
- 1 (16 ons) kotak pasta siku besar
- 1/2 cangkir mentega tawar, dibagi
- 1 1/2 cangkir bawang bombay manis, cincang halus
- 1 / 4 cangkir semua tujuan-tepung
- 3 1/2 cangkir susu murni
- 2 sendok teh mustard Dijon
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 1 (8 ons) paket keju cheddar ekstra tajam, diparut
- 1 (8 ons) paket keju Colby-Jack, diparut
- 2 1/2 cangkir daging babi asap, sisa atau dibeli di toko, diparut (tanpa saus)
- 1 cangkir tepung roti panko
- saus barbeque, secukupnya, untuk disajikan
- 1/4 cangkir daun bawang, diiris, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan masak antilengket dan letakkan di atas loyang yang dilapisi aluminium foil.
Langkah 3 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak pasta hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan. Kuras airnya.
Langkah 4 -Dalam panci besar dengan api sedang, lelehkan 6 sendok makan mentega.
Langkah 5 -Tambahkan bawang bombay ke dalam mentega cair dan masak sambil diaduk sampai empuk, sekitar 5 menit.
Langkah 6 -Tambahkan tepung ke dalam bawang bombay dan masak sambil terus diaduk hingga bawang bombay terlapisi, sekitar 1 menit.
Langkah 7 -Kocok susu, mustard Dijon, bubuk bawang putih, dan lada hitam secara bertahap ke dalam campuran bawang bombay, lalu masak sambil terus diaduk hingga agak mengental, sekitar 10 menit.
Langkah 8 -Pindahkan panci dari api. Aduk perlahan cheddar dan Colby-Jack, dengan penambahan 3/4 cangkir, ke dalam saus hingga meleleh dan halus, sekitar 2 menit.
Langkah 9 -Tambahkan daging babi dan pasta ke dalam saus keju dan aduk hingga tercampur.
Langkah 10 -Sendokkan campuran daging babi ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 11 -Dalam mangkuk kecil tahan microwave, tambahkan sisa mentega dan microwave dengan api besar hingga meleleh, sekitar 30 detik.
Langkah 12 -Aduk panko ke dalam mentega cair hingga tercampur.
Langkah 13 -Taburkan adonan panko secara merata di atas adonan daging babi.
Langkah 14 -Panggang daging babi yang ditarik sampai berwarna kecoklatan dan berbuih, sekitar 30 menit.
Langkah 15 -Pindahkan loyang dari oven dan diamkan daging babi yang sudah ditarik, sekitar 10 menit.
Langkah 16 -Sajikan daging babi panggang yang ditaburi saus barbeque dan hiasi dengan daun bawang.