Hippity-lompat ke sana! Lebih baik Anda mengambil sayuran renyah dan mencelupkannya ke dalam Hummus Favorit Kelinci sebelum hilang! Olesan buatan sendiri yang lembut, pedas, dan mengandung wortel ini akan membuat Anda menikmati “hop-pily” Anda selamanya. Tidak heran jika para hippity-hopper yang imut dan lembut itu sangat menyukainya! Percayalah pada kami, “tidak ada kelinci” yang akan sedih ketika Hummus Favorit Kelinci melompat ke atas meja!

bahan
Untuk humus:
- 1 cangkir wortel, cincang
- 3 siung, bawang putih
- 3 sendok makan minyak zaitun, ditambah lagi, sesuai selera, dibagi
- 1 (15 ons) kaleng kacang garbanzo atau buncis, bilas dan tiriskan
- 2 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan tahini
- 1 sendok makan air
- 1 sendok teh saus cabai, ditambah lagi, sesuai selera, dibagi
- 1/4 sendok teh garam laut
- 1 / 4 sendok teh bubuk kunyit
- 1 / 4 sendok teh bubuk jintan
- 1 / 8 sendok teh cabai rawit
- 1/4 cangkir biji bunga matahari
Untuk penyajian:
- aneka lalapan, sesuai selera
- irisan pita, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Tempatkan wortel dan bawang putih dalam loyang berbingkai.
Langkah 3 -Gerimis sayuran dengan 2 sendok makan minyak dan aduk hingga terlapisi.
Langkah 4 -Panggang wortel dan bawang putih hingga wortel empuk, sekitar 15-20 menit.
Langkah 5 -Biarkan wortel dan bawang putih dingin di rak kawat.
Langkah 6 -Pindahkan wortel dan bawang putih yang sudah dingin ke dalam food processor.
Langkah 7 -Tambahkan kacang garbanzo, jus lemon, tahini, air, 1 sendok teh saus pedas, garam, kunyit, jintan, dan cabai rawit ke dalam campuran wortel dan proses, sambil menambahkan sisa minyak, hingga hummus mencapai konsistensi yang diinginkan.
Langkah 8 -Pindahkan hummus ke piring saji dan taburi dengan minyak ekstra dan saus pedas, sesuai selera.
Langkah 9 -Taburi hummus dengan biji bunga matahari.
Langkah 10 -Sajikan hummus hangat atau dingin dengan berbagai macam sayuran dan irisan pita.