Sayuran Mentega membuktikan satu kebenaran pasti tentang makanan: mentega membuat segalanya lebih baik. Ambil sayuran kukus yang lembut—wortel berwarna cerah, brokoli bunga, dan kembang kol lembut—dan tambahkan lapisan mentega yang kental dan lembut, dan voila! Lauk yang luar biasa dan sangat mudah yang memastikan semua orang mendapatkan sayurannya dengan antusias. Sayuran Mentega hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk membuatnya dan dapat digunakan dengan apa saja. Bisa dibilang mereka mengolok-olok Anda!
bahan
- 3 wortel besar, potong cakram, tebalnya sekitar 1/4 inci
- 3 cangkir brokoli, potong kuntum
- 3 cangkir kembang kol, potong kuntum
- 5 sendok makan mentega, potong dadu
- garam halal, secukupnya
- lada segar, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam panci sedang, tambahkan air secukupnya untuk mengisi sekitar 1 hingga 1-1/2-inci.
Langkah 2 -Tempatkan panci di atas api sedang-besar. Tempatkan keranjang kukusan di dalam panci.
Langkah 3 -Tambahkan wortel ke dalam keranjang, tutup dan kukus selama 2-3 menit.
Langkah 4 -Buka tutup keranjang kukusan dan tambahkan brokoli dan kembang kol.
Langkah 5 -Kukus sayuran hingga garpu empuk namun masih agak garing, sekitar 6-8 menit.
Langkah 6 -Tiriskan air dari panci.
Langkah 7 -Pindahkan sayuran ke mangkuk saji.
Langkah 8 -Tambahkan mentega dan aduk hingga tercampur, pastikan semua mentega meleleh dan melapisi sayuran.
Langkah 9 -Bumbui dengan garam dan merica lalu hidangkan.
