Apakah kita perlu mengatakan hal lain selain Buttery Chocolate Chip Cookies? Bukankah namanya sendiri membuat mulutmu mulai berair karena kegirangan?! Itu berlaku bagi kita. Sekarang, bayangkan saja camilan hangat berwarna coklat keemasan yang diisi dengan keping coklat leleh dan kenari renyah. Mmm, mmm, mmm. Tidak ada yang melebihi kue keping coklat yang baru dipanggang… terutama jika itu berasal dari kumpulan Kue Kepingan Coklat Mentega ini! Bersiaplah untuk suguhan termanis yang pernah ada!
bahan
- 1 cangkir mentega, dilunakkan
- 1 cangkir gula merah, dikemas
- 3 / 4 cangkir gula pasir
- 2 butir telur besar, suhu ruangan
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 2 2 / 3 memadukan tepung serbaguna
- 1 1/4 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 1 (12 ons) paket keping coklat semi manis
- 2 cangkir kenari, panggang dan cincang kasar
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, gunakan mixer tangan elektrik untuk mengocok mentega, gula merah, dan gula pasir hingga rata.
Langkah 2 -Kocok telur dan vanila ke dalam campuran mentega.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, kocok tepung, soda kue, dan garam.
Langkah 4 -Kocok campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran mentega.
Langkah 5 -Aduk keping coklat dan kenari ke dalam adonan kue.
Langkah 6 -Bentuk adonan menjadi bola berukuran 2-1/2 inci dan ratakan masing-masing hingga ketebalan 3/4 inci.
Langkah 7 -Tempatkan adonan dalam wadah kedap udara, pisahkan lapisannya dengan kertas minyak, lalu dinginkan semalaman.
Langkah 8 -Lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 9 -Tempatkan adonan dengan jarak 2 inci di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 10 -Diamkan adonan pada suhu ruangan selama 30 menit sebelum dipanggang.
Langkah 11 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 12 -Panggang kue secara bertahap hingga pinggirannya berwarna cokelat keemasan, sekitar 10-12 menit.
Langkah 13 -Dinginkan cookies selagi masih di loyang selama 2 menit.
Langkah 14 -Pindahkan kue ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Langkah 15 -Menyajikan.
