Jika Anda sedang mencari cara untuk memasukkan makanan Cina favorit Anda ke dalam waktu makan siang tanpa terlalu banyak rasa bersalah, maka Mangkuk Telur Gulung Kubis ini cocok untuk Anda! Bersiaplah untuk mengisi ulang tenaga di siang hari dengan semangkuk penuh daging babi yang berair, sayuran empuk, dan bihun yang kenyal. enak! Cara saus yang tajam dan gurih meresap dan menghadirkan cita rasa akan membuat Anda bersemangat untuk menjalani sisa hari. Siapa yang sudah siap untuk makan siang?! Kita tahu Mangkuk Gulungan Telur Kubis itu!
bahan
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/2 pon daging babi giling
- 1 sendok makan kecap asin, ditambah lagi, sesuai selera, untuk disajikan
- Bawang putih 1 cengkeh, cincang
- 1 sdt bubuk jahe
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sendok teh bubuk kunyit
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- 6 cangkir kubis, diparut
- 2 wortel besar, diparut
- 4 ons bihun
- 3 daun bawang, iris tipis, untuk taburan
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besi besar dengan api sedang-besar, panaskan minyak.
Langkah 2 -Tambahkan daging babi ke dalam minyak dan masak, selagi hancur, hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 4-6 menit.
Langkah 3 -Aduk 1 sendok makan kecap, bawang putih, jahe, garam, kunyit, dan merica ke dalam campuran daging babi.
Langkah 4 -Tambahkan kubis dan wortel ke dalam campuran daging babi dan masak, aduk sesekali, sampai sayuran empuk.
Langkah 5 -Dalam panci besar berisi air mendidih, masak bihun hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 6 -Tiriskan mie, lalu segera tambahkan ke dalam campuran daging babi dan aduk hingga tercampur.
Langkah 7 -Taburi mangkuk telur gulung dengan daun bawang.
Langkah 8 -Sajikan mangkuk telur gulung dengan tambahan kecap.
