Begitu Anda mendengar “Cajun”, Anda akan tahu bahwa Anda benar-benar menikmatinya! Panggang Kubis Cajun ini memasukkan daging sapi (dan ada banyak daging sapi) dengan bumbu Cajun klasik dan penggunaan klasik paprika hijau dan bawang putih untuk melengkapinya. Ada nasi untuk memastikan rasanya enak dan hangat, sedikit kubis untuk sedikit sentuhan manisnya taman, dan keju leleh karena… yah, Anda tidak memerlukan warisan Cajun untuk mengetahui mengapa keju itu luar biasa. Cajun Cabbage Bake akan membawa selera Anda ke rawa terlezat!
bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 paprika hijau sedang, cincang
- Bawang menengah 1, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 (10 ons) kaleng tomat potong dadu dan cabai hijau
- 1 (8 ons) kaleng saus tomat
- 1/2 cangkir nasi bulir panjang, mentah
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kemangi kering
- 1/2 sendok teh oregano kering
- lada putih, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- cabai rawit, sesuai selera
- 4-6 tetes saus cabai, pilihan Anda
- 1 kepala kubis kecil, cincang
- 1 cangkir keju Colby, diparut
- daun kemangi segar, opsional, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam wajan dengan api sedang, masak daging sapi, paprika hijau, bawang merah, dan bawang putih, sambil meremukkan daging, hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit. Tiriskan sisa lemak dari wajan.
Langkah 3 -Masukkan tomat dan cabai, saus tomat, nasi, garam, kemangi, oregano, lada putih, lada hitam, cabai rawit, dan saus pedas.
Langkah 4 -Sebarkan campuran daging sapi ke dalam loyang berukuran 13x9 inci yang tidak diberi minyak.
Langkah 5 -Taburi campuran daging sapi dengan kubis dan keju Colby.
Langkah 6 -Tutup dan panggang hingga nasi empuk, sekitar 65-75 menit.
Langkah 7 -Hiasi dengan kemangi dan sajikan.
