Serahkan pada kekuatan masakan Cajun untuk mengambil sayuran sederhana dan menjadikannya makanan yang benar-benar menarik. Kubis Cajun memanggang kubis hingga bentuknya yang paling empuk dan manis, lalu mencampurkannya dengan keju Colby yang tajam dan meleleh. Tambahkan daging giling yang gurih dan pedas serta nasi yang empuk, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang nikmat dengan kelezatannya. Kubis Cajun adalah makanan lengkap yang memiliki sesuatu untuk semua orang!
bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 paprika hijau sedang, cincang
- Bawang menengah 1, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 (10 ons) kaleng tomat potong dadu dan cabai hijau
- 1 (8 ons) kaleng saus tomat
- 1/2 cangkir nasi gandum panjang
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kemangi kering
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1/4 sendok teh lada putih, ditambah lagi sesuai selera
- 1/4 sendok teh lada hitam, ditambah lagi sesuai selera
- 1/4 sendok teh cabai rawit, ditambah lagi sesuai selera
- saus cabai, sesuai selera
- 1 kepala kubis kecil, cincang
- 1 cangkir keju Colby, diparut
- kemangi segar, opsional, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam wajan, masak daging sapi, paprika hijau, bawang merah, dan bawang putih dengan api sedang hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 6-8 menit.
Langkah 3 -Tiriskan lemak dari wajan.
Langkah 4 -Masukkan tomat, saus tomat, nasi, garam, basil, oregano, lada putih, lada hitam, cabai rawit, dan saus pedas.
Langkah 5 -Sebarkan campuran ke dalam loyang berukuran 9×13 inci yang tidak diberi minyak.
Langkah 6 -Taburi campuran daging sapi dengan kubis dan keju Colby.
Langkah 7 -Tutup dan panggang hingga nasi empuk, sekitar 65-75 menit.
Langkah 8 -Hiasi dengan kemangi segar dan sajikan.