Makan malam di hari kerja tidak boleh membuat stres; mereka seharusnya mudah… bahkan bisa disebut Big Easy. Pasta Udang Cajun membantu menghilangkan ketegangan saat menyiapkan makanan lezat dengan siap dalam 15 menit atau kurang! Dan makanannya luar biasa! Udangnya manis dan diberi aksen luar biasa oleh rasa pedas Cajun, pastanya lembut dan lembut, dan keju parmesan selalu menandakan waktu yang tepat! Cajun Shrimp Pasta mendorong Anda untuk bersantai dan bersantai, dan Anda akan melakukannya, mulai dari saat Anda duduk hingga saat piring Anda bersih.
bahan
- 8 ons pasta penne
- 1 pon udang mentah, buang bijinya, bersihkan, dan buang ekornya
- 1 1/2 sendok makan bumbu Cajun
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir keju parmesan, parut halus
Arah
Langkah 1 -Didihkan sepanci air asin.
Langkah 2 -Masak pasta penne hingga al dente sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 3 -Sisakan 1/2 cangkir air pasta. Tiriskan pastanya.
Langkah 4 -Campurkan udang, bumbu Cajun, dan minyak zaitun dalam mangkuk.
Langkah 5 -Panaskan wajan besar dengan api sedang-besar.
Langkah 6 -Tambahkan mentega dan biarkan meleleh.
Langkah 7 -Tambahkan udang dalam satu lapisan dan masak sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya dan matang pada suhu 145 derajat F, sekitar 3-4 menit per sisi. Masak secara bertahap agar tidak berkerumun.
Langkah 8 -Pindahkan udang ke piring bersih.
Langkah 9 -Kecilkan api menjadi sedang-rendah.
Langkah 10 -Tambahkan krim kental ke dalam wajan.
Langkah 11 -Kikis bagian bawah wajan dengan sendok kayu untuk memasukkan potongan coklat.
Langkah 12 -Biarkan krim menggelembung dan kecilkan api menjadi rendah.
Langkah 13 -Masukkan parmesan hingga meleleh.
Langkah 14 -Tambahkan pasta matang dan udang, aduk hingga rata.
Langkah 15 -Tambahkan sisa air pasta 1 sendok makan sekaligus untuk mengencerkan saus, jika perlu.
Langkah 16 -Menyajikan.
