kue kue

Tidak ada yang lebih baik daripada membenamkan gigi Anda ke dalam kue gula yang lembut dan seperti kue dari toko kelontong – entah apa isinya, tapi rasanya sangat lezat! Tapi tahukah Anda, Kue Kue buatan sendiri ini akan membuat Anda mendorong gerobak melewatinya sepanjang perjalanan pulang untuk membuatnya sendiri! Mereka lembab, diisi dengan rasa vanilla, dan di atasnya diberi icing krim mentega favorit Anda (tambahkan pewarna makanan untuk tetap merasakan nostalgia memiliki lidah yang berwarna-warni!) dan taburan, tentu saja. Ditambah lagi, Anda tahu persis apa yang terjadi pada mereka. Cake Cookies mempermalukan versi toko kelontong!

bahan

Untuk cookie:

  • 3 cangkir tepung serbaguna, disendok dan diratakan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 / 2 sendok teh baking soda
  • 1 / 2 sendok teh garam
  • 1 cangkir mentega tawar, suhu kamar
  • 1 1/2 cangkir gula pasir
  • 2 butir telur besar, pada suhu kamar
  • 1 cangkir krim asam, lemak penuh dan suhu kamar
  • 2 sendok teh ekstrak vanili murni
  • 1/2 sendok teh ekstrak almond, opsional

Untuk dekorasi:

  • icing vanilla buttercream, opsional, sesuai selera
  • taburan, opsional, sesuai selera

Arah

Langkah 1 -Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, baking powder, soda kue, dan garam. Menyisihkan.

Langkah 2 -Dalam mangkuk besar menggunakan hand mixer atau stand mixer yang dilengkapi dengan paddle attachment, kocok mentega dan gula dengan kecepatan tinggi hingga halus dan lembut, sekitar 2 menit.

Langkah 3 -Jika perlu, kikis bagian samping dan dasar mangkuk dengan spatula karet.

Langkah 4 -Tambahkan telur, krim asam, ekstrak vanila, dan ekstrak almond ke dalam campuran mentega dan gula.

Langkah 5 -Kocok campuran telur dengan kecepatan sedang-tinggi hingga tercampur. Campurannya mungkin terlihat mengental, tapi itulah yang diharapkan.

Baca Juga:  Kue Tanpa Panggang Dee

Langkah 6 -Dengan mixer pada kecepatan rendah, campurkan bahan kering ke dalam bahan basah hingga tercampur dan adonan sangat kental, lembut, dan halus.

Langkah 7 -Tutup rapat adonan dalam mangkuk dengan alumunium foil atau plastik wrap.

Langkah 8 -Dinginkan adonan tertutup minimal 1 jam hingga 2-3 hari.

Langkah 9 -Panaskan oven ke 350 derajat F.

Langkah 10 -Lapisi 2 loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon. Menyisihkan.

Langkah 11 -Pindahkan adonan dari kulkas.

Langkah 12 -Ukur masing-masing kue menjadi 1/2 sendok makan dan atur jaraknya 3 inci di atas loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 13 -Panggang kue sampai salah satu kue muncul kembali ketika ditusuk dengan hati-hati dan ringan, sekitar 13-14 menit.

Langkah 14 -Pindahkan kue dengan hati-hati dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 5 menit sebelum memindahkannya ke rak kawat hingga benar-benar dingin.

Langkah 15 -Oleskan lapisan gula krim mentega vanila di atas kue dan taburi dengan taburan, jika diinginkan.

Langkah 16 -Kue beku akan tetap segar dalam keadaan tertutup pada suhu kamar selama 2 hari atau di lemari es hingga 1 minggu.

Langkah 17 -Menyajikan.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *