Ayah dan Ibu tersayang, kami merindukanmu tapi jangan terlalu mengkhawatirkan kami. Kami bersenang-senang sejauh ini di perkemahan musim panas. Teman sekamar kami baik (meskipun baunya agak lucu) dan pada malam hari mereka mengajari kami permainan kartu baru, yang sangat menyenangkan. Para konselor benar-benar membuat hari-hari kami dipenuhi dengan hal-hal keren untuk dilakukan. Kami selalu memulai pagi hari dengan berjalan-jalan di sekitar danau dan mengakhiri hari-hari kami dengan bernyanyi di dekat api unggun dan membuat s'mores. Kegiatan sore kemarin adalah belajar cara membuat Roti Perkemahan tradisional.
Rupanya, mereka sudah membuatnya sejak kamp dibuka 30 tahun yang lalu (sudah sangat tua!). Itu sangat bagus! Rasanya benar-benar empuk dan rasanya seperti roti jagung mentega yang enak buatan ibu, tapi dengan lebih banyak bumbu dan rempah. Karena ini adalah tradisi perkemahan, mereka memberi kami resepnya, jadi kami pikir kami akan membagikannya kepada Anda juga (lihat di bawah!). Bagaimanapun, kami tidak sabar untuk segera pulang. Mungkin kami bahkan bisa berbagi sepotong Roti Perkemahan sambil menceritakan semua kenangan yang kami buat minggu ini. Kedengarannya menyenangkan bagi kami. Aku sayang kamu dan sampai jumpa lagi!
bahan
- 1 1 / 2 memadukan tepung serbaguna
- 2 sendok makan gula
- Sendok teh bubuk 4 memanggang
- 1 1 / 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh sage yang digosok
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 1/2 cangkir tepung jagung kuning
- 1 1/2 cangkir seledri, cincang
- 1 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 (2 ons) toples pimientos cincang, tiriskan
- 3 telur besar, suhu kamar, kocok
- 1 1/2 cangkir susu bebas lemak
- 1 / 3 cangkir minyak sayur
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Olesi wajan tahan oven berukuran 10 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung, gula, baking powder, garam, sage, dan thyme, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Dalam mangkuk lain, tambahkan tepung jagung, seledri, bawang bombay, dan pimientos, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Tambahkan campuran seledri ke dalam campuran tepung dan aduk rata.
Langkah 6 -Tambahkan telur, susu, dan minyak ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
Langkah 7 -Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Panggang roti hingga tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih, sekitar 35-45 menit.
Langkah 9 -Sajikan roti hangat.
