Ada banyak hal yang kami sukai tentang perkemahan musim panas: berenang, berkumpul dengan teman, berjalan-jalan di hutan, dan menikmati makanan enak di kafetaria. Salah satu menu utama dari makan siang lezat tersebut adalah Camp Coleslaw, yang selalu membantu kami merasa segar dan berenergi kembali untuk setiap aktivitas baru. Campuran kubis, bawang bombay, dan merica yang renyah, tajam, dan manis bahkan tidak memerlukan mayones; rasanya begitu beraroma dan cerah dengan sendirinya! Terkadang, hal terbaik dalam hidup adalah menyajikan semangkuk besar Camp Coleslaw untuk diri Anda sendiri dan langsung melanjutkan ke petualangan berikutnya!
bahan
- 1 1 / 2 gelas gula
- 3/4 cangkir cuka putih
- 3 / 4 cangkir minyak zaitun
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh biji seledri
- 1 kubis kepala sedang, diparut
- Bawang besar 1, dicincang
- 1 paprika hijau sedang, cincang
Arah
Langkah 1 -Dalam panci kecil, campurkan gula, cuka putih, minyak zaitun, garam, dan biji seledri.
Langkah 2 -Didihkan campuran.
Langkah 3 -Masak dan aduk campuran cuka hingga gula larut, sekitar 1-2 menit.
Langkah 4 -Pindahkan campuran cuka dari api dan dinginkan sepenuhnya, sekitar 20 menit.
Langkah 5 -Dalam mangkuk besar, masukkan kubis, bawang bombay, dan paprika hijau dengan sausnya.
Langkah 6 -Dinginkan coleslaw, tutupi, setidaknya selama 2 jam hingga semalaman.
Langkah 7 -Sajikan dingin.
