Berkemah adalah salah satu pengalaman yang membawa orang lebih dekat dengan alam, dan tidak ada yang lebih melengkapi hari di luar ruangan seperti makanan enak yang dimasak di atas api terbuka. Apakah Anda seorang kemping berpengalaman atau baru mengenal alam bebas, Anda berhak resep dapat meningkatkan perjalanan berkemah Anda dari menyenangkan menjadi tak terlupakan.
Saat Anda berada di alam liar, kesederhanaan adalah kuncinya, tetapi itu tidak berarti Anda harus berkompromi dengan rasa. Terbaik resep berkemah adalah yang menggabungkan kemudahan persiapan dengan hasil yang lezat. Dari sarapan yang memicu petualangan Anda hingga makan malam yang mengakhiri hari Anda dengan cara yang paling memuaskan, resep-resep ini akan memastikan Anda makan enak, di mana pun Anda mendirikan tenda.
Memasak di alam bebas memiliki tantangan tersendiri, namun dengan sedikit kreativitas dan hak bahan, Anda dapat menyiapkan makanan yang sama lezatnya dengan apa pun yang Anda buat di rumah. Baik Anda memasak di atas api unggun, menggunakan kompor portabel, atau bahkan mencoba oven Belanda, resep-resep ini dirancang agar fleksibel dan mudah dibuat.
1. Rencanakan Keserbagunaan
Saat memilih bahan untuk resep berkemah Anda, pilihlah bahan yang dapat digunakan dalam berbagai hidangan. Hal ini membantu meminimalkan jumlah bahan yang perlu Anda bungkus dan menjaga variasi makanan Anda. Multifungsi memastikan Anda dapat beradaptasi dengan perubahan tak terduga, seperti masakan dadakan atau perubahan cuaca.
2. Utamakan Pra-Persiapan
Lakukan persiapan sebanyak mungkin sebelum berangkat. Ini termasuk mengasinkan protein, memotong sayuran, dan mencampurkan bahan-bahan kering terlebih dahulu. Persiapan awal menghemat waktu dan mengurangi kebutuhan akan pengaturan yang rumit di lokasi perkemahan, sehingga Anda dapat lebih menikmati alam terbuka.
3. Pikirkan Tentang Pembersihan
Pilihlah resep yang membutuhkan peralatan masak minimal. Menyederhanakan pembersihan sangat penting ketika air mungkin langka, dan hal ini membantu menjaga lingkungan alam dengan mengurangi limbah. Gunakan bungkus foil, makanan satu panci, dan panggang langsung di atas api agar mudah.
Resep Berkemah Terbaik
31. Pengacak Sarapan dari Kekacauan Terorganisir Saya
30. Paket Foil Sarapan Panggang Telur dari Makan & Camilan Julie
29. Sarapan Burrito – Gaya Api Unggun dari Rasa dan Ceritakan
28. Donat dari Harus Memiliki Ibu
27. Wajan Barat Keju dengan Hash Browns dan Casserole Sarapan Ham dari Aktivitas Ramah Anak untuk Dilakukan
26. Tukang Sepatu Apel Luar Ruangan Camper dari Instructables.com
25. Roll-up Kayu Manis dari Hampir Supermom
24. Eclairs dari Banyak Kegembiraan Kecil
23. Pizza Sarapan Sosis dan Hashbrown dari Rasa Rumah
22. Telur Goreng Dengan Hash Kentang dan Bacon dari Martha Stewart
21. S'mores Granola dari Dunia Orang Besar
20. Daging babi asap dari Zestuous
19. Roti Bakar Perancis Berkemah dari Baru dari Jaringan
18. Pembuat Api Unggun Kue & Berry dari Rasa Rumah
17. Kue Cokelat Chip Wajan dari Heather buatan sendiri
16. Pizza Nacho dari Memasak Dengan Janica
15. Sandwich Steak Keju Philly dari Desain Capung Kembar
14. Resep Hotdog Berkemah untuk Api Unggun dari Hidup Kupon Hemat
13. Paket Foil Kentang & Sosis Keju dari Siapa yang Membutuhkan Jubah?
12. Paket Foil Api Unggun Sosis Pierogie dari Hanya 2 Saudara Perempuan
11. Makan Malam Hobo Daging Sapi Giling dari Dapur Britney
10. Paket Steak Mentega Bawang Putih dan Foil Kentang dari Savoury Nothings
9. Roti Monyet Api Unggun dari Desain Anne Manis
8. Paket Foil Panggangan Bergaya Cajun dari Resep Keluarga Favorit
7. 3 Kentang Api Unggun Bacon Keju dari Hanya 2 Saudara Perempuan
6. Kerucut api unggun dari Hip2Save
5. Lebih banyak Nacho dari Ayo Berkemah S'more
4. Bom Bawang Bakso BBQ Bungkus Bacon dari SHTF
3. Samoa S'mores dari Creme De La Crumb
2. Perahu Banana S'more dari pinggiran kota
1. Paket Foil Renyah Apel dari Beri Aku Memanggang
Apa saja bahan-bahan yang mudah dikemas untuk makanan berkemah?
Saat merencanakan menu berkemah Anda, pilihlah bahan-bahan yang ada ringan, tidak mudah rusak, dan serbaguna. Makanan kaleng, pasta kering, nasi, dan makanan dehidrasi adalah pilihan yang sangat baik. Produk segar seperti kentang, wortel, dan bawang bombay dapat menahan unsur-unsur tersebut lebih baik dibandingkan produk lainnya. Jangan lupa bawa bumbu dalam wadah kecil untuk menambah rasa tanpa massal.
Bagaimana cara menjaga barang-barang yang mudah rusak tetap segar tanpa lemari es?
Untuk menjaga makanan yang mudah rusak seperti daging dan produk susu tetap segar, gunakan a pendingin berkualitas dengan banyak es atau kantong es. Simpan barang-barang ini di tempat yang lebih dingin dengan cara yang meminimalkan paparan udara setiap kali dibuka. Daging beku dapat berfungsi sebagai kompres es tambahan dan akan mencair pada waktunya untuk digunakan. Untuk perjalanan yang lebih jauh, pertimbangkan untuk memasak terlebih dahulu dan membekukan makanan yang dapat dipanaskan kembali di atas api unggun.
Apa sajakah cara efektif untuk memasak di atas api unggun?
Memasak di atas api unggun memerlukan sedikit persiapan. Berinvestasilah aluminium foil tugas berat, wajan besi yang bagus, dan jeruji panggangan yang bisa diletakkan di atas api. Paket foil adalah metode yang mudah, memungkinkan Anda memasak makanan dengan sedikit pembersihan. Tusuk sate atau tongkat pemanggang juga bagus untuk dimasak langsung. Selalu pastikan api telah menyala hingga menjadi bara panas agar memasak merata.
Bagaimana cara mempermudah pembersihan saat memasak di luar ruangan?
Untuk mempermudah pembersihan, persiapkan sebanyak mungkin di rumah. Potong sayuran terlebih dahulu, rendam daging, dan masukkan ke dalam kantong yang bisa ditutup kembali. Saat memasak, gunakan semprotan anti lengket pada panci dan pemanggang Anda agar tidak lengket. Bawalah sabun biodegradable dan baskom kecil untuk mencuci piring, dan selalu ikuti prinsip Leave No Trace dengan mengemas semua sampah.