Samantha NicoleJangan lari dari sarapan yang enak! Pancake Can't-Catch-Me pasti akan membuat Anda terpesona dengan kelezatannya! Namun, Anda tidak dapat mempercayai sembarang panekuk ole'… panekuk roti jahe ini ditumpuk dengan rempah-rempah penghangat yang selalu dapat diandalkan dan molase berasap yang manis, semuanya ditaburi dengan sirup pecan mentega yang membuat Anda ngiler dan akan membuat Anda terus berlari kembali untuk menikmati lebih banyak lagi. Hindari tertipu oleh pilihan pancake lainnya! Lari, lari, lari secepat mungkin ke meja sarapan untuk menikmati Pancake Tidak Bisa Ditangkap Saya ini… dan dalam waktu singkat, Anda akan hidup kembali! Percayalah pada kami, ini roti jahenya, kawan!
bahan
Untuk pancake roti jahe:
- 1/2 cangkir mentega asin
- 1 cangkir molase
- 1 telur besar
- 1 1/2 cangkir susu mentega
- 2 memadukan tepung serbaguna
- 1 / 4 cangkir tepung jagung
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh soda kue
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1 sdt bubuk jahe
- Sendok teh cengkeh 1 / 2
Untuk sirup pecan mentega:
- 4 sendok teh tepung maizena
- 1 cangkir gula merah
- 1 cangkir air
- 4 sendok makan mentega asin
- 1/2 cangkir pecan, cincang halus
Arah
Langkah 1 -Panaskan wajan antilengket dengan api sedang-besar.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, tambahkan 1/2 cangkir mentega dan kocok menggunakan hand mixer hingga halus.
Langkah 3 -Tambahkan molase, telur, dan buttermilk ke dalam mentega kocok dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4 -Tambahkan tepung, 1/4 cangkir tepung maizena, garam, soda kue, kayu manis, jahe, dan cengkeh ke dalam adonan adonan lalu aduk hingga tercampur rata. Adonannya harus bisa dituang, tapi tidak encer.
Langkah 5 -Secara bertahap, tambahkan 1/4 cangkir campuran adonan ke dalam wajan panas dan masak, balikkan pancake setelah gelembung mulai muncul, sampai pancake berwarna coklat muda di kedua sisi dan matang, sekitar 3-4 menit per sisi.
Langkah 6 -Ulangi proses memasak hingga seluruh adonan adonan habis.
Langkah 7 -Pindahkan pancake dari wajan ke piring saji dan tutup agar tetap hangat.
Langkah 8 -Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang-besar, tambahkan sisa tepung maizena, gula merah, dan air, lalu masak sambil terus diaduk hingga campuran mendidih.
Langkah 9 -Pindahkan campuran sirup dari kompor ke rak kawat.
Langkah 10 -Tambahkan sisa mentega dan pecan ke dalam campuran sirup dan aduk hingga mentega meleleh.
Langkah 11 -Sajikan pancake roti jahe dengan sirup pecan mentega hangat.
