Tidak ada makanan sehat yang rasanya enak ini. Salmon Karamel sangat empuk dan manis, dengan kandungan lemak lezat yang membuat setiap gigitan memuaskan. Kulitnya yang berwarna coklat keemasan dan manis menghadirkan kerenyahan luar biasa yang tidak akan segera Anda lupakan. Yang terbaik dari semuanya, Anda dapat menikmati Salmon Karamel dan rasanya yang berkualitas restoran di atas meja dalam waktu 20 menit atau kurang.
bahan
- 1/2 cangkir gula, ditambah lagi untuk taburan
- 2 1/2 sendok makan garam laut kasar, haluskan perlahan dalam food processor
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 16 ons salmon, potong menjadi 4 fillet, dengan kulit
- 1 sendok makan minyak zaitun
Arah
Langkah 1 -Panaskan ayam pedaging hingga 450 derajat F.
Langkah 2 -Campurkan gula, garam, dan lada hitam ke dalam mangkuk dangkal.
Langkah 3 -Celupkan setiap fillet salmon ke dalam adonan, lapisi.
Langkah 4 -Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang di atas kompor.
Langkah 5 -Masukkan fillet ke dalam wajan, dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Tumis selama lima menit.
Langkah 6 -Balik setiap fillet dan tumis lagi selama 2-3 menit.
Langkah 7 -Taburkan lebih banyak gula ke fillet salmon.
Langkah 8 -Masukkan loyang ke dalam oven, biarkan matang sekitar 5-10 menit.
Langkah 9 -Biarkan salmon hingga dingin sebelum dikupas dan disajikan.
Langkah 10 -Sajikan hangat!