Carolina Red Slaw ini dinamai demikian karena ia menjangkau nuansa Selatan dengan saus barbeque dan saus tomatnya! Itu juga karena selada dr kubis ini memiliki sedikit sentuhan klasik Carolina; berapa persisnya terserah preferensi Anda, tetapi Anda dapat membumbuinya sehingga campuran wortel dan kubis yang tadinya sederhana ini benar-benar menarik perhatian! Sajikan Carolina Red Slaw dengan hidangan masak favorit Anda dan kagumi betapa menonjolnya hidangan ini dari yang lain!
bahan
- 6 cangkir kubis hijau, cincang halus
- 1/4 cangkir bawang bombay manis, cincang halus
- 1/4 cangkir wortel, cincang halus
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/2 cangkir cuka sari apel
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok teh serpihan paprika merah yang dihancurkan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh bumbu barbeque
- 1 sendok teh saus pedas
- daun bawang, secukupnya, diiris, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, campurkan kubis, bawang bombay, dan wortel.
Langkah 2 -Dalam mangkuk terpisah, kocok saus tomat, cuka sari apel, gula, merica, garam, bumbu barbeque, dan saus pedas.
Langkah 3 -Tuangkan saus di atas selada dr kubis dan aduk rata.
Langkah 4 -Tempatkan selada dr kubis ke dalam wadah kedap udara dan tutup rapat.
Langkah 5 -Dinginkan setidaknya selama 8 jam hingga semalaman.
Langkah 6 -Hiasi dengan daun bawang dan sajikan.
