Isyaratkan musik Italia dan isi gelas Anda dengan sesuatu yang bergelembung! Cartier® Carbonara, salah satu hidangan pasta terbaik yang pernah Anda cicipi, akan menghadirkan cita rasa Italia yang Anda sukai. Putar garpu Anda di sekitar spageti yang melenting ini, dicampur dengan beberapa sayuran musim panas dan potongan bacon renyah, dan dengan sedikit bawang putih dan peterseli untuk rasa yang ringan namun lezat. Ditaburi parmesan yang kaya rasa, Cartier Carbonara akan membawa selera Anda dalam perjalanan seumur hidup! Ambil garpu terbaik Anda dan nikmatilah!
bahan
- 10 ons spageti
- 6 potong bacon, potong setebal 1/2 inci
- Bawang kuning sedang 1, potong dadu
- 1 buah zucchini besar, diiris menjadi pita tipis
- 2 siung bawang putih, iris
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 2 telur
- keju parmesan, secukupnya, parut, untuk disajikan
- peterseli segar, secukupnya, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak spageti hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Panaskan wajan tumis besar dengan api sedang.
Langkah 3 -Tambahkan bacon ke dalam wajan dan masak hingga renyah, sekitar 5 menit.
Langkah 4 -Pindahkan bacon ke piring berlapis kertas tisu.
Langkah 5 -Buang semuanya kecuali lapisan tipis lemak bacon dari wajan.
Langkah 6 -Tambahkan bawang bombay, zucchini, dan bawang putih ke sisa lemak bacon dan masak hingga lembut dan berwarna kecoklatan, sekitar 5-7 menit.
Langkah 7 -Aduk bacon ke dalam campuran sayuran dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Tiriskan pasta, sisakan beberapa ons air pasta.
Langkah 9 -Tambahkan pasta ke dalam campuran sayuran dan aduk hingga terlapisi.
Langkah 10 -Aduk air pasta secukupnya ke dalam campuran sayuran sehingga lapisan tipis kelembapan menempel pada mie.
Langkah 11 -Pindahkan wajan dari api dan pecahkan telur langsung ke dalam pasta. Gunakan penjepit atau dua garpu untuk mengaduk agar merata.
Langkah 12 -Bagi carbonara di antara empat mangkuk atau piring dan taburi dengan keju parut.
Langkah 13 -Hiasi dengan peterseli dan sajikan.
