1 227

Steak Wajan Besi Cor

Memasak steak dalam wajan besi membantu memastikan steak menghasilkan lapisan kulit berwarna coklat keemasan yang lezat dengan rasa maksimal. Oleh karena itu, Cast-Iron Skillet Steak adalah makanan berkualitas restoran steak tanpa label harga restoran steak. Anehnya, memasak steak berkualitas sempurna sangatlah mudah dan sederhana; yang Anda butuhkan hanyalah wajan besi, steak, dan garam. Steak Wajan Besi Cor berair dan empuk, cocok untuk memanjakan diri Anda tanpa melelahkan diri di atas kompor!

1 227

bahan

  • 1 (1 pon) potongan daging sapi New York atau steak iga, setebal 1 inci
  • 3 sendok teh garam halal, dibagi

Arah

Langkah 1 -Taburkan steak dengan 2 sendok teh garam, pastikan menutupi seluruhnya.

Langkah 2 -Diamkan steak hingga mencapai suhu ruangan dan garam menyerap, sekitar 45-60 menit.

Langkah 3 -Panaskan wajan besi dengan api besar hingga hampir berasap, sekitar 4-5 menit.

Langkah 4 -Taburkan sisa 1 sendok teh garam di dasar wajan.

Langkah 5 -Tepuk-tepuk steak hingga kering dengan tisu.

Langkah 6 -Masukkan steak ke dalam wajan dan masak hingga steak mudah dipindahkan, sekitar 1-2 menit.

Langkah 7 -Balik, letakkan steak di bagian wajan yang berbeda.

Langkah 8 -Masak selama 30 detik lalu mulailah menggerakkan steak, sesekali tekan sedikit untuk memastikan kontak yang merata dengan wajan.

Langkah 9 -Lanjutkan membalik dan membalik steak hingga matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, setidaknya 135 derajat F untuk medium-rare, sekitar 1-2 menit.

Langkah 10 -Sajikan!

Avatar Nidhi

Tentang KamiNidhi

Hai! Saya Nidhi.

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *