Pengganti sederhana yang ramah Keto membuat Nasi Goreng Kembang Kol menjadi hidangan yang sehat dan memberi energi… keluarkan nasinya! Sebagai gantinya, ganti karbohidrat dengan kembang kol yang bergizi dan gunakan amino kelapa untuk mengurangi asupan natrium. Anda mendapatkan hidangan terinspirasi Asia yang gurih, lembut, dan memuaskan, dengan bacon yang renyah dan lezat, sayuran segar dan empuk, dan telur kaya protein. Sedikit sentuhan bumbu bagel yang gurih membuat Nasi Goreng Kembang Kol benar-benar mengasyikkan, tetapi Anda mungkin yang paling bersemangat dengan manfaat hidangan ini bagi lingkar pinggang Anda!
bahan
- 4 potong bacon bebas nitrat
- 2 sendok makan lemak masak, dibagi, ditambah lagi, sesuai kebutuhan, untuk menanak nasi (bisa menggunakan lemak dari memasak bacon atau lemak pilihan Anda)
- 1 ikat daun bawang, iris, pisahkan bagian putih dan hijaunya
- 1 paprika merah kecil, potong dadu
- 4 ons kuntum brokoli, potong kecil-kecil
- garam laut, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- semuanya bumbu bagel, sesuai selera
- 8 ons kembang kol parut
- 2-3 sendok teh amino kelapa
- Besar telur 2
Arah
Langkah 1 -Panaskan wajan berukuran 10 inci dengan api sedang-besar.
Langkah 2 -Tambahkan irisan bacon ke dalam wajan dan masak hingga garing, lalu pindahkan ke piring berlapis tisu.
Langkah 3 -Biarkan wajan agak dingin.
Langkah 4 -Jika menggunakan lemak bacon, sisakan 1 sendok makan lemak bacon di dalam wajan dan 1 sendok makan, ditambah lagi sesuai kebutuhan, dalam mangkuk kecil, lalu tiriskan sisanya. Jika menggunakan lemak lain, tambahkan 1 sendok makan ke dalam wajan.
Langkah 5 -Tambahkan bagian putih daun bawang dan paprika ke dalam wajan, masak hingga empuk, sekitar 5 menit.
Langkah 6 -Tambahkan sisa 1 sendok makan lemak masak dan brokoli ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
Langkah 7 -Taburkan campuran sayur dengan garam, merica, dan semua bumbu bagel.
Langkah 8 -Masak hingga brokoli sedikit melunak, sekitar 30 detik.
Langkah 9 -Tambahkan nasi kembang kol, amino kelapa, garam, dan merica ke dalam campuran sayuran dan masak, aduk hingga rata, hingga nasi melunak, sekitar 30-45 detik.
Langkah 10 -Hancurkan bacon yang sudah matang ke dalam campuran sayuran.
Langkah 11 -Kecilkan api dan buat 2 alur pada adonan nasi.
Langkah 12 -Tambahkan sedikit lemak masak ke setiap alur, lalu pecahkan telur di atas lemak masak.
Langkah 13 -Taburi telur dengan garam, merica, dan bumbu bagel lainnya.
Langkah 14 -Tutup wajan dan masak hingga kuning telur empuk dan putihnya matang, sekitar 2 menit.
Langkah 15 -Hiasi dengan bagian hijau daun bawang dan sajikan.
