Tidak ada yang terdengar lebih Selatan daripada Puding Jagung Keju! Dan Anda tahu dengan nama seperti itu, Anda akan merasa kenyang begitu Anda selesai melakukannya. Setelah seharian bekerja yang melelahkan, bayangkan datang ke meja yang berisi hidangan utama favorit Anda dan di sebelahnya ada makanan yang keju, gurih, dan lembut. Saat Anda menggalinya, Anda akan menemukan potongan bacon yang renyah, remahan roti jagung manis, dan jagung yang berair—sungguh nikmat! Puding Jagung Keju yang lezat dari Selatan ini akan membuat Anda tersenyum lebar, bahagia seperti kerang saat air pasang!

bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3/4 cangkir bawang bombay manis, cincang
- 3/4 cangkir paprika merah manis, cincang
- 4 butir telur besar, suhu ruangan
- 1 cangkir krim kocok kental
- 1 sdt baking soda
- 1 sendok teh saus cabai
- 1 / 2 sendok teh garam
- 2 cangkir jagung segar atau beku
- 2 cangkir isian roti jagung, hancurkan
- 1/2 pon potongan bacon, dimasak dan dihancurkan
- 1 1/2 cangkir keju cheddar tajam, diparut dan dibagi
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Dalam wajan besi berukuran 10 inci atau wajan tahan oven lainnya, panaskan minyak dengan api sedang.
Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay dan cabai merah ke dalam minyak dan masak, aduk sesekali, hingga empuk, sekitar 6-8 menit.
Langkah 4 -Pindahkan wajan dari api.
Langkah 5 -Dalam mangkuk besar, kocok telur, krim, soda kue, saus cabai, dan garam.
Langkah 6 -Aduk jagung, isian, bacon, 1 cangkir keju, dan campuran bawang bombay ke dalam campuran telur.
Langkah 7 -Pindahkan campuran isian ke dalam wajan.
Langkah 8 -Panggang, tanpa tutup, selama 35 menit.
Langkah 9 -Taburi hidangan dengan sisa keju.
Langkah 10 -Panggang sampai mengembang dan berwarna coklat keemasan, sekitar 5-10 menit.
Langkah 11 -Diamkan puding selama 10 menit.
Langkah 12 -Menyajikan.