Dalam 30 menit (ya, hanya 30 menit!), Cheesy Good Smothered Burrito menghasilkan burrito paling memuaskan yang bisa dibayangkan. Diisi dengan daging sapi gurih, salsa verde pedas, dan saus enchilada yang tajam, lalu di atasnya (dan diisi) dengan keju yang meleleh, Cheesy Good Smothered Burritos adalah ledakan rasa yang dibungkus tortilla yang akan memuaskan hasrat Anda akan masakan Tex-Mex, daging sapi, dan untuk sesuatu yang sederhana dan lezat! Burrito Smothered Cheesy Good terdengar seperti ide bagus dan rasanya seperti ide bagus!
bahan
- 1 (10 ons) kaleng saus enchilada hijau
- 3/4 cangkir salsa verde
- 1 pon daging sapi giling
- 4 (10 inci) tepung tortilla
- 1 1/2 cangkir keju cheddar, diparut, dibagi
- daun ketumbar, cincang, secukupnya, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 11×7 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan saus enchilada dan salsa verde, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Dalam wajan besar dengan api sedang, masak daging sapi, pecahkan menjadi remah-remah, hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 8-10 menit. Tiriskan daging sapi dari lemak apa pun.
Langkah 5 -Tambahkan 1/2 cangkir campuran saus ke daging sapi dan aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Sendokkan 2/3 cangkir campuran daging sapi di tengah setiap tortilla dan taburi setiap tortilla dengan 3 sendok makan keju.
Langkah 7 -Lipat bagian bawah dan samping setiap tortilla di atas isian dan gulung.
Langkah 8 -Tempatkan tortilla yang sudah digulung ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan tuangkan sisa campuran saus di atas tortilla yang sudah digulung.
Langkah 9 -Taburi tortilla dengan sisa keju.
Langkah 10 -Panggang burrito, tanpa tutup, hingga keju meleleh, sekitar 10-15 menit.
Langkah 11 -Sajikan hiasi dengan daun ketumbar.
