Jangan puas dengan ayam yang kering, seperti gurun, dan tandus. Seperti selamanya! Biarkan Cheesy Kickin' Chicken menjadi oasis Anda di piring untuk petualangan ayam lembab berikutnya. Ayam montok dan berair yang dibalut saus keju paling lembut dan lembut akan membuat Anda bertanya-tanya mengapa Anda berkeliaran di dapur begitu lama tanpa tujuan! Masuki perbatasan baru dengan Cheesy Kickin' Chicken dan tendang ayam yang mirip kaktus itu dari tebing. Ini benar-benar fatamorgana dari ayam berbumbu paling indah yang pernah Anda bayangkan! Kami benar-benar meningkatkannya satu atau dua tingkat, hanya untuk Anda!
bahan
- 1 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh bubuk cabai
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 2 sendok teh lada hitam
- 4 dada ayam kecil, tanpa kulit dan tanpa tulang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
- 2 jalapeños, buang bijinya dan potong dadu, ditambah lagi, sesuai selera, diiris, untuk hiasan
- 1 sendok teh bawang putih, cincang
- 1 / 4 cangkir krim kental
- 1 / 3 kaldu ayam
- 2 ons keju krim
- 1 cangkir keju cheddar, diparut, dibagi
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan jintan, bubuk cabai, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Taburi kedua sisi dada ayam dengan campuran bumbu.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 4 -Tambahkan dada ayam ke dalam minyak dan masak hingga berwarna kecokelatan, sekitar 2-3 menit per sisi.
Langkah 5 -Pindahkan dada ayam ke piring berlapis kertas tisu.
Langkah 6 -Dalam wajan yang sama, tambahkan mentega, bawang bombay, 2 buah jalapeños yang dipotong dadu, dan bawang putih, lalu tumis, aduk sesekali, sekitar 3-4 menit.
Langkah 7 -Kurangi panas menjadi rendah.
Langkah 8 -Tambahkan krim kental, kaldu ayam, dan krim keju ke dalam campuran bawang bombay dan masak sambil terus diaduk hingga krim keju meleleh sepenuhnya.
Langkah 9 -Tambahkan 1/2 keju cheddar ke dalam campuran krim kental dan aduk hingga tercampur.
Langkah 10 -Tambahkan dada ayam ke dalam campuran krim kental, taburi dengan sisa keju cheddar, tutupi, dan biarkan mendidih hingga keju meleleh dan ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 6-8 menit.
Langkah 11 -Hiasi dengan irisan jalapeños ekstra dan sajikan.
