Meskipun Cheesy Spaghetti Squash adalah cara yang lebih sehat untuk menikmati malam Italia, rasa atau kepuasannya sama sekali tidak hilang! Manisnya dan kelembutan spaghetti squash yang berserabut membuat Anda lupa bahwa itu sebenarnya adalah penipuan yang menyehatkan jantung. Dan rasa lezat yang meleleh, lengket, herba, berbau bawang putih, mentega, dan keju yang semuanya tercampur akan membuat Anda bertanya-tanya apakah hidangan ini benar-benar baik untuk Anda atau tidak. Ya, kabar baik, ini… dan dalam lebih dari satu cara! Cheesy Spaghetti Squash akan membuat Anda dan selera Anda merasakan yang terbaik. Dan mengakhiri malam pasta dengan cara itu adalah hal yang terbaik!
bahan
- 1 1/4 cangkir susu utuh atau krim kental
- 6 ons bayam cincang beku, dicairkan dan diperas hingga kering
- 2 sendok makan sage segar, cincang, bagi
- 1 sendok makan daun thyme segar
- 1 cangkir keju fontina, diparut
- garam halal, secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 2 buah spaghetti squash ukuran sedang, dibelah dua, dibuang bijinya
- 1 cangkir keju provolone, diparut, dibagi
- 1/4 cangkir parmesan, parut
- 1 kepala bawang putih
- minyak zaitun, secukupnya
- 2 sendok makan mentega asin, suhu ruang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk sedang, campurkan susu, bayam, 1 sendok makan sage, thyme, fontina, garam, dan merica menjadi satu.
Langkah 3 -Dalam loyang, masukkan labu dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 4 -Taburkan 1/2 provolone secara merata di bagian bawah rongga labu.
Langkah 5 -Bagi campuran susu secara merata di antara rongga labu, lalu taburi dengan sisa provolone dan parmesan.
Langkah 6 -Tutupi labu dengan kertas timah.
Langkah 7 -Iris bagian atas kepala bawang putih untuk memperlihatkan sebagian siungnya dan letakkan di atas selembar kertas timah.
Langkah 8 -Taburi kepala bawang putih dengan minyak, bungkus dengan kertas timah, dan letakkan di sebelah labu.
Langkah 9 -Panggang labu dan bawang putih selama 30 menit.
Langkah 10 -Buang kertas aluminium dari labu dan bawang putih, lalu lanjutkan memanggang hingga labu empuk dan keju di atasnya berwarna cokelat keemasan, sekitar 15-20 menit.
Langkah 11 -Biarkan bawang putih dingin, lalu peras siungnya ke dalam mangkuk.
Langkah 12 -Tambahkan mentega dan sisa sage ke dalam bawang putih dan gunakan garpu untuk menumbuk siung ke dalam mentega.
Langkah 13 -Oleskan mentega bawang putih di atas labu.
Langkah 14 -Gunakan garpu untuk mengikis labu menjadi beberapa helai dan campurkan keju.
Langkah 15 -Menyajikan.
