Zucchini tidak hanya harus diubah menjadi roti! Ini juga bisa menjadi lauk gurih all-star! Contohnya, Panggang Zucchini Keju! Zucchini yang lembut, manis, dan berair memiliki lapisan keju berwarna coklat keemasan yang meleleh, semuanya dipadukan dengan rempah-rempah yang harum dan marinara yang kaya. Sederhana dan mudah, namun juga kaya akan rasa buatan sendiri yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain! Cheesy Zucchini Bake adalah masakan vegetarian yang terbaik!
bahan
- semprotan minyak zaitun, secukupnya, untuk mengoles loyang
- 6 zucchini ukuran sedang (sekitar 2 pon), tidak dikupas
- 1 sendok teh garam halal
- 1 cangkir saus marinara
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 1 sdt oregano kering
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 1/2 cangkir mozzarella, diparut, dibagi
- 2 sendok makan parmesan, parut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Semprotkan loyang persegi berukuran 2 liter dengan semprotan minyak zaitun.
Langkah 3 -Iris zucchini menjadi irisan setebal 1/2 inci.
Langkah 4 -Taburi irisan zucchini dengan garam.
Langkah 5 -Tempatkan irisan zucchini dalam saringan dan tiriskan pada suhu kamar selama 30 menit. Langkah ini membantu mencegah casserole encer.
Langkah 6 -Pindahkan zucchini yang sudah dikeringkan ke dalam mangkuk besar.
Langkah 7 -Tambahkan saus marinara, lada hitam, oregano kering, bubuk bawang putih, dan 1 cangkir mozzarella, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 8 -Pindahkan campuran zucchini ke loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Taburi adonan dengan sisa mozzarella dan parmesan.
Langkah 10 -Panggang, buka tutupnya, hingga keju berbuih dan berwarna kecokelatan, sekitar 30 menit.
Langkah 11 -Diamkan casserole selama 10 menit.
Langkah 12 -Menyajikan.
