Saat koki di rumah Anda butuh istirahat malam (ahem, Anda), Anda tahu hidangan apa yang harus Anda pilih. Enchilada Dump Pilihan Koki telah disetujui uji rasa, dengan kepedasan Tex-Mex dan semua sayuran serta ayam yang disatukan, tetapi lebih baik lagi, prosesnya juga disetujui. Artinya, Anda bisa sangat memuji cara Anda benar-benar memasukkan semuanya ke dalam slow cooker Anda, mengaduknya dengan baik, dan kemudian, voila! Bahkan saat Anda tidak berusaha sekuat tenaga, Anda tidak akan terkalahkan, dan untuk itulah Chef's Choice Enchilada Dump hadir!
bahan
- 1 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dadu
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan
- 1 (15 ons) kaleng jagung manis, tiriskan
- 1 paprika hijau, potong dadu
- 1 paprika merah, potong dadu
- Bawang medium 1, potong dadu
- 1 (20 ons) kaleng saus enchilada
- 10 tortilla, potong-potong
- 1 cangkir keju campuran Meksiko, diparut
- alpukat, secukupnya, diiris, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam slow cooker, tambahkan potongan ayam dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 2 -Tambahkan kacang hitam, jagung manis, paprika hijau, paprika merah, dan bawang bombay ke dalam ayam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 3 -Tuangkan saus enchilada ke atas campuran ayam dan aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Tutup slow cooker dan masak campuran ayam dengan api besar selama 3 jam atau dengan api kecil selama 7 jam.
Langkah 5 -Tambahkan potongan tortilla dan keju ke dalam campuran ayam, tutup slow cooker, dan masak selama 1 jam.
Langkah 6 -Sajikan dengan hiasan irisan alpukat.
