Samantha NicoleKa-boom! Ini adalah ledakan rasa dengan Cherry Bomb Bake ini! Manisnya warna merah tua dan kegetiran buah ceri berpadu dengan asamnya rhubarb. Tapi bukan hanya itu saja yang ada pada hidangan penutup dekaden ini; ada juga oat yang renyah, bermentega, dan berasap manis di bagian atas dan bawah. Anda mungkin berdebat tentang bagian mana yang paling Anda sukai dari Cherry Bomb Bake… bagian kulitnya atau isinya? Mungkin beberapa gigitan lagi dengan es krim vanilla yang kental akan membantu menyelesaikan perdebatan ini!
bahan
- 1 cangkir oat digulung
- 1 cangkir gula merah, dikemas
- 1 cangkir semua tujuan-tepung
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir mentega dingin, potong dadu
- 4 cangkir rhubarb, potong dadu
- 1 cangkir gula
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 cangkir air
- 1 sendok teh ekstrak almond
- 1 (21 ons) kaleng isian pai ceri
- 1/2 cangkir kenari, cincang halus
- es krim vanilla, secukupnya, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 13×9 inci.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar, campurkan oat, gula merah, tepung, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 4 -Potong mentega ke dalam campuran oat hingga rapuh.
Langkah 5 -Sebarkan 2 cangkir campuran oat ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan menggunakan bagian belakang sendok besar atau spatula. Cadangan sisa campuran oat.
Langkah 6 -Tutupi campuran oat yang sudah diratakan dengan rhubarb.
Langkah 7 -Dalam panci dengan api sedang, campurkan gula dan tepung maizena.
Langkah 8 -Aduk air ke dalam campuran gula dan masak hingga mengental dan bening.
Langkah 9 -Aduk ekstrak almond dan isian ceri ke dalam campuran gula, lalu sendokkan di atas lapisan rhubarb.
Langkah 10 -Tambahkan kacang ke dalam sisa campuran oat dan taburkan di atas lapisan campuran ceri.
Langkah 11 -Panggang hingga isiannya bergelembung dan toppingnya berwarna kecoklatan, sekitar 40-45 menit.
Langkah 12 -Sajikan kue bom ceri dengan es krim.
