Apakah Anda percaya dengan bakso yang enak? Cher melakukannya, dan Anda bisa mengetahuinya saat Anda mencicipi Bakso Cher! Sangat empuk dan berair, dengan sedikit jahe untuk membantu menonjolkan rasa dagingnya, Bakso Cher akan menjadi hadiah tersendiri. Tapi kemudian mereka memutuskan untuk menggunakan Dancing Queen sepenuhnya dan menambahkan saus yang manis, tajam, dan kental dengan potongan nanas tropis dan paprika hijau! Begitulah Jalan Cinta jika kita pernah mendengar (atau mencicipinya)!
bahan
- 2 1/2 pon daging sapi giling
- 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
- 1 telur
- 1 cangkir remah roti
- 2 sendok makan garam
- 1 / 2 sendok teh jahe
- 1 / 2 cangkir susu
- 1 1/2 sendok makan mentega
- 2 1/2 sendok makan tepung maizena
- 3 / 4 cangkir gula merah, dikemas
- 1/2 cangkir cuka
- 2 sendok makan kecap
- 2 (13.5 ons) kaleng informasi nanas, tiriskan dan sisakan sirup
- 1/2 cangkir paprika hijau, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven dengan api kecil.
Langkah 2 -Campurkan daging sapi, bawang bombay cincang, telur, remah roti, garam, jahe, dan susu dalam mangkuk besar dengan lembut namun menyeluruh.
Langkah 3 -Bentuk adonan menjadi bola-bola.
Langkah 4 -Lelehkan mentega dalam wajan besar.
Langkah 5 -Masak bakso dalam mentega sampai kecoklatan dan matang pada suhu internal 145 derajat F, sekitar 5 menit per sisi.
Langkah 6 -Letakkan bakso di atas loyang dan masukkan ke dalam oven agar tetap hangat.
Langkah 7 -Tiriskan lemak dari wajan.
Langkah 8 -Dalam mangkuk, campurkan tepung maizena, gula merah, cuka, kecap asin, dan sisa sirup nanas hingga adonan tercampur rata.
Langkah 9 -Tuang campuran saus ke dalam wajan dan masak dengan api sedang sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan mendidih.
Langkah 10 -Lanjutkan merebus dan aduk saus selama 1 menit.
Langkah 11 -Tambahkan bakso, potongan nanas, dan paprika hijau ke dalam saus dan panaskan sepenuhnya.
Langkah 12 -Menyajikan.
