Tahukah Anda kapan cuaca tepat untuk makan sup? Ya, seperti saat cuaca kelabu dan hujan atau dingin dan bersalju dan selera Anda mulai kesemutan karena sesuatu yang hangat dan dimakan dengan sendok. Kau mengerti. Nah, Sup Chicken Bacon Gnocchi adalah hidangan yang tepat untuk disantap saat kondisi memungkinkan. Rasanya lembut, kental, dan diisi dengan bacon asin, bayam bergizi, ayam berair, dan gnocchi kentang yang empuk. Kedengarannya seperti pasangan yang dibuat di surga nostalgia yang nikmat. Sesuaikan suasananya dan puaskan hasrat Anda dengan semangkuk besar Sup Ayam Bacon Gnocchi yang hangat dan gurih!
bahan
- 6 potong bacon, potong kecil-kecil
- 1/2 bawang bombay sedang, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 cangkir kaldu ayam
- 1 cangkir krim kocok kental
- Bumbu Italia, sesuai selera
- 1 pon gnocchi kentang, mentah
- 2 cangkir ayam rotisserie, dimasak dan diparut
- 2 cangkir bayam bayi segar, dikemas
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Arah
Langkah 1 -Dalam panci sup dengan api sedang-besar, masak bacon hingga renyah, sekitar 10 menit.
Langkah 2 -Pindahkan bacon yang sudah matang ke piring berlapis kertas tisu dan sisakan sekitar 2 sendok makan lemak bacon di dalam panci.
Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay ke dalam panci dan tumis hingga lunak dan berwarna kecoklatan, sekitar 4-5 menit.
Langkah 4 -Aduk bawang putih ke dalam bawang bombay dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 5 -Tambahkan kaldu ayam, krim, bumbu Italia, gnocchi, dan sebagian besar bacon (sisakan sisanya untuk hiasan) ke dalam panci, lalu aduk dan kikis bagian yang kecokelatan dari dasar panci.
Langkah 6 -Naikkan api menjadi tinggi dan didihkan sup.
Langkah 7 -Kecilkan api hingga mendidih perlahan dan tutup panci dengan penutup sedikit terbuka dan masak sambil diaduk hingga mengental, sekitar 15 menit.
Langkah 8 -Tambahkan ayam dan bayam ke dalam sup dan masak hingga hangat seluruhnya.
Langkah 9 -Bumbui dengan garam dan merica sesuai kebutuhan.
Langkah 10 -Sajikan segera.
