Jika ada nama ayam, bacon, dan ranch, Anda hampir bisa menjamin hidangan Anda akan sukses. Nah, Chicken Bacon Ranch Pasta menambahkan bahan keempat ke dalam trio tercinta ini untuk dengan yakin menjanjikan bahwa setiap gigitan akan menjadi sukses. Dan itu mencakup semua yang Anda harapkan: ayam berair, bacon renyah, dan pasta goyang, semuanya dilapisi dengan roux berbumbu peternakan yang tajam. Kedengarannya seperti korek api (atau korek api) yang dibuat di surga rasa, bukan? Menurut kami begitu. Pasta Peternakan Bacon Ayam adalah pilihan yang lezat dan fantastis untuk malam apa pun!
bahan
- 13.3 ons pasta, pilihan Anda
- 3 potong daging asap tebal, cincang
- 1/2 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- 2 dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong 1/2 inci
- 2 sendok makan bumbu peternakan kering
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1 cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 3/4 cangkir krim
Arah
Langkah 1 -Didihkan sepanci besar air asin dan tambahkan pasta.
Langkah 2 -Masak pasta hingga al dente sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 3 -Tiriskan pasta, sisakan 1 gelas air pasta.
Langkah 4 -Saat pasta dimasak, dalam wajan besar dengan api sedang-besar, masak bacon hingga kecoklatan, sekitar 5-7 menit.
Langkah 5 -Pindahkan bacon yang sudah matang dari wajan dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring berlapis tisu untuk ditiriskan.
Langkah 6 -Dalam wajan yang sama, masak bawang bombay dengan minyak bacon hingga lunak, sekitar 5 menit.
Langkah 7 -Tambahkan ayam ke dalam bawang bombay yang sudah dimasak dan masak hingga termometer instan yang dimasukkan di tengahnya menunjukkan suhu 165 derajat F, sekitar 5-8 menit.
Langkah 8 -Tambahkan bumbu peternakan kering, bawang putih, garam, dan merica ke dalam ayam matang dan masak sekitar 1 menit.
Langkah 9 -Aduk tepung ke dalam adonan ayam dan masak hingga tercampur rata dan tidak ada sisa putihnya.
Langkah 10 -Turunkan suhu ke api sedang.
Langkah 11 -Tambahkan kaldu ayam dan krim ke dalam adonan ayam, masak dan aduk hingga mengental.
Langkah 12 -Tambahkan pasta matang dan bacon matang ke dalam campuran ayam.
Langkah 13 -Tambahkan sisa air pasta, sebanyak yang diperlukan untuk memastikan saus menyatu.
Langkah 14 -Aduk campuran ayam dan pasta hingga tercampur rata.
Langkah 15 -Menyajikan.
