Ada begitu banyak makanan enak yang dimasukkan ke dalam Chicken Harvest Salad, sulit dipercaya! Paha ayam yang keemasan, gurih, lezat, tentu saja, tetapi juga buah ara manis dan keju kambing yang lembut, irisan apel yang renyah dan kangkung segar dari taman, dan taburan bacon untuk kebaikan ekstra daging! Lapisan Honey Dijon Vinaigrette yang manis dan tajam di atas semuanya semakin menyempurnakan semua rasa yang ditampilkan. Anda akan menikmati seluruh kebaikan dalam Chicken Harvest Salad dalam waktu singkat!

bahan
Untuk vinaigrette:
- 1 / 3 cangkir minyak zaitun extra virgin
- 2 sendok makan cuka anggur putih
- 1 sendok makan moster Dijon
- 2 sendok teh madu
- 1 sendok teh daun thyme segar, cincang
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
Untuk salad:
- 4 potong bacon, potong menjadi tiga
- 1 1/2 pon paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 2 sendok teh daun thyme segar, cincang
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok makan minyak canola
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 ikat besar kangkung, buang batangnya dan daunnya diparut
- 1 apel ukuran sedang, iris tipis
- 1 cangkir buah ara segar, potong empat
- 1/2 cangkir seledri, diiris
- 1/2 cangkir almond asin panggang, cincang kasar
- 3 ons keju kambing, hancurkan

Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan minyak zaitun, cuka, mustard Dijon, madu, 1 sendok teh thyme, garam, dan merica, lalu aduk hingga tercampur. Sisihkan vinaigrettenya.
Langkah 2 -Panaskan wajan besi cor besar di atas api sedang-tinggi.
Langkah 3 -Tambahkan bacon dan masak hingga berwarna coklat dan renyah, sekitar 6-8 menit.
Langkah 4 -Tiriskan sisa lemak dari wajan dan pindahkan bacon ke piring berlapis tisu untuk ditiriskan.
Langkah 5 -Panaskan panggangan dengan api sedang.
Langkah 6 -Bumbui ayam dengan sisa thyme, bubuk bawang merah, dan bubuk bawang putih.
Langkah 7 -Olesi ayam dengan minyak canola dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Tambahkan ayam ke dalam panggangan dan masak, sambil dibalik sesekali, hingga ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 10 menit.
Langkah 9 -Dalam mangkuk besar, tambahkan kangkung.
Langkah 10 -Taburi kangkung dengan bacon, ayam, apel, buah ara, seledri, almond, dan keju kambing.
Langkah 11 -Tuangkan vinaigrette di atas salad dan aduk perlahan agar tercampur.
Langkah 12 -Sajikan segera.