Bersiaplah untuk memanjakan lidah Anda dalam perjalanan lezat dengan Chicken Lazone! Penuh dengan rasa, hidangan ini memiliki keseimbangan sempurna antara pedas dan lembut. Bumbu Cajun menambahkan rasa yang pas pada dada ayam yang juicy dan empuk, sementara sausnya yang kental dan lembut berpadu sempurna untuk menjaga lidah Anda tidak panas terik. Baik Anda penggemar masakan Cajun atau sekadar mencari resep unik dan enak untuk dicoba, Chicken Lazone pasti menjadi favorit baru. Jadi mengapa tidak mencobanya dan rasakan sendiri rasa yang berani ini?!
bahan
- 2 sendok teh paprika asap
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1 / 2 sendok teh cabai rawit
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh kemangi kering
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, potong setengah melintang
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 4 sendok makan mentega tawar, dibagi
- 1 pon linguina
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cangkir setengah-setengah
- 2 sendok makan daun peterseli segar, cincang
Arah
Langkah 1 -Campurkan paprika, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, cabai rawit, oregano, kemangi, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.
Langkah 2 -Dalam kantong plastik berukuran galon yang dapat ditutup kembali, tambahkan potongan ayam, minyak zaitun, dan campuran bumbu, lalu kocok hingga terlapisi seluruhnya.
Langkah 3 -Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan besar dengan api sedang-besar.
Langkah 4 -Tambahkan potongan ayam ke dalam mentega dan masak, balik sekali, hingga mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 4-5 menit per sisi. Pindahkan ke piring dan biarkan tetap hangat.
Langkah 5 -Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak linguine hingga al dente sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dengan baik.
Langkah 6 -Lelehkan sisa 2 sendok makan mentega di wajan.
Langkah 7 -Tambahkan bawang putih ke dalam mentega dan masak sambil diaduk hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 8 -Kocok setengah-setengah secara bertahap ke dalam mentega bawang putih hingga saus sedikit mengental, sekitar 4-5 menit.
Langkah 9 -Bumbui saus dengan garam dan merica.
Langkah 10 -Aduk linguine ke dalam saus dan aduk perlahan agar tercampur.
Langkah 11 -Sajikan linguine segera dengan ayam matang dan hiasi dengan peterseli.
