Ini ayam parmesan! Dalam kue! Ya benar sekali! Betapa menakjubkannya hal ini! Pie Parmesan Ayam menyeimbangkan semua rasa klasik Italia yang Anda sukai di atas kulit pai mentega. Dan semuanya ada di sini; mie yang empuk, saus tomat basil yang kental dan manis, ayam yang lezat! Dan kejunya. Mmmm kejunya sangat banyak, dengan rasa parmesan yang tajam dan pedas yang memimpin! Pie Ayam Parmesan ditakdirkan menjadi favorit Anda. Bagaimana tidak?
bahan
- 1 1/2 cangkir tepung, ditambah lagi, untuk membersihkan kertas lilin
- 1/2 cangkir mentega, potong-potong
- 4 ons keju Neufchâtel, potong dadu
- 3 cangkir ayam, dimasak dan disuwir kasar
- 1 (10 ons) paket kacang hijau Italia beku, dicairkan
- 1 1/2 cangkir saus pasta tomat dan basil
- 1 1/2 cangkir campuran lima keju Italia, diparut, dibagi
- 1/2 cangkir keju parmesan, diparut, dibagi
- daun kemangi segar, opsional, secukupnya, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi piring pai berukuran 9 inci dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Dengan menggunakan tepung tambahan, taburkan sedikit pada dua lembar kertas minyak.
Langkah 4 -Dalam food processor, tambahkan 1 1/2 cangkir tepung, mentega, dan keju Neufchâtel, lalu proses hingga adonan tercampur rata dan terlepas dari sisi wadah, sekitar 30 detik.
Langkah 5 -Pindahkan adonan dari food processor dan bentuk menjadi bola.
Langkah 6 -Ratakan sedikit bola adonan.
Langkah 7 -Tempatkan adonan di antara lembaran kertas lilin yang sudah diberi tepung dan gulung menjadi bulatan 10 inci.
Langkah 8 -Buang lembaran kertas minyak bagian atas.
Langkah 9 -Balikkan piring pai yang sudah disiapkan di atas adonan dan, sambil menyatukan piring dan adonan, balikkan piring pai.
Langkah 10 -Buang sisa kertas lilin.
Langkah 11 -Tekan perlahan adonan ke bagian bawah dan atas sisi piring pai yang sudah disiapkan, lalu seruling tepinya.
Langkah 12 -Dalam mangkuk besar, tambahkan ayam, kacang hijau, saus pasta, 1 cangkir keju Italia parut, dan 1/4 cangkir keju parmesan, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 13 -Sendokkan campuran ayam ke dalam kulit pie.
Langkah 14 -Pindahkan pai ke dalam oven dan letakkan di rak oven paling bawah.
Langkah 15 -Panggang sampai kue berwarna coklat keemasan, sekitar 30 menit.
Langkah 16 -Taburkan sisa campuran keju Italia dan sisa keju parmesan di atas pai dan panggang hingga meleleh, sekitar 6-8 menit.
Langkah 17 -Pindahkan pai dari oven dan biarkan dingin, sekitar 5 menit.
Langkah 18 -Sajikan dengan hiasan daun kemangi.
