Kelezatan krim dari Chicken Pasta Bake ini tiada tandingannya! Hidangan sederhana ini tidak mengeluarkan biaya apa pun dengan ayam dan pasta yang dipanggang dengan saus Alfredo buatan sendiri yang nikmat dan di atasnya diberi keju renyah. Ini adalah makanan yang ingin Anda buat lagi dan lagi! Chicken Pasta Bake gurih, hangat, dan siap hanya dalam 30 menit, jadi rasanya seperti makan malam di hari kerja setiap hari dalam seminggu!
bahan
- 16 ons pasta, seperti makaroni bowtie atau elbow, mentah
- 3 sendok makan mentega tawar, dibagi
- 1 dada ayam, potong dadu kecil
- 1 cangkir krim kental
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 3/4 cangkir keju parmesan, parut, ditambah lagi untuk topping
- 1 cangkir keju mozzarella, diparut
- peterseli, opsional, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven dengan menyalakan broiler Anda.
Langkah 2 -Masak pasta sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 3 -Sebelum meniriskan pasta, sisakan 2 gelas air pasta. Ini akan membantu mengencerkan saus nantinya.
Langkah 4 -Tiriskan pasta
Langkah 5 -Dalam wajan besar yang terbuat dari besi atau tahan oven, lelehkan 1 sendok makan mentega.
Langkah 6 -Tambahkan ayam potong dadu, dan masak hingga matang, suhu 165 derajat F saat diuji dengan termometer daging, sekitar 5-7 menit.
Langkah 7 -Pindahkan ayam ke piring.
Langkah 8 -Tambahkan sisa 2 sendok makan mentega ke dalam wajan yang sama.
Langkah 9 -Setelah mentega meleleh, tambahkan krim kental dan kocok dengan mentega.
Langkah 10 -Tambahkan tepung dan aduk hingga terbentuk campuran kental.
Langkah 11 -Bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 12 -Tambahkan keju parmesan.
Langkah 13 -Lanjutkan mengaduk dengan kuat hingga saus cukup kental.
Langkah 14 -Tambahkan sisa air pasta sedikit demi sedikit untuk membantu mengencerkan saus jika terasa terlalu kental.
Langkah 15 -Tambahkan ayam kembali ke wajan bersama dengan pasta yang sudah matang.
Langkah 16 -Aduk rata hingga ayam dan pasta terlapisi dengan baik.
Langkah 17 -Taburi hidangan dengan keju mozzarella.
Langkah 18 -Tempatkan di bawah ayam pedaging sampai berwarna coklat keemasan, sekitar 5 menit. Perhatikan baik-baik agar tidak gosong.
Langkah 19 -Tambahkan lebih banyak parmesan di atasnya dan peterseli untuk hiasan.
Langkah 20 -Menyajikan.
