Jika kita memiliki “pen-nay” untuk berapa kali kita mendengar orang mengatakan mereka menyukai Chicken Penne Casserole ini, anggap saja kita akan menggulung adonan yang serius, dan kita tidak berbicara tentang jenis roti bawang putih. Tapi sungguh, Anda akan merasa seperti telah mendapatkan jackpot saat makan malam setelah Anda mencicipi penne goyang yang dipadukan dengan keju yang meleleh, ayam yang berair, dan sayuran segar yang beraroma… sungguh. Uang secara ajaib akan menjadi tidak berarti setelah Chicken Penne Casserole mengambil alih. Jadi, bergabunglah dengan gerakan lezat ini! Ini mungkin mengubah hidup Anda dengan cara yang paling enak!
bahan
- 1 1/2 cangkir pasta penne, mentah
- 1 sendok makan minyak canola
- 1 pon paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, potong berukuran 1 inci
- 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
- 1/2 cangkir paprika hijau, cincang
- 1/2 cangkir paprika merah manis, cincang
- 1 sendok teh kemangi kering
- 1 sdt oregano kering
- 1 sendok teh serpih peterseli kering
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 2 sendok teh menghancurkan serpihan cabe merah
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 (14.5 ons) kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
- 3 sendok makan pasta tomat
- 3 / 4 kaldu ayam
- 2 cangkir keju mozzarella bagian-skim, diparut
- 1/2 cangkir keju Romano, parut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 2 liter.
Langkah 3 -Dalam panci besar berisi air mendidih asin, masak pasta hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan. Mengeringkan.
Langkah 4 -Dalam panci besar dengan api sedang, panaskan minyak.
Langkah 5 -Tambahkan paha ayam, bawang bombay, paprika hijau, paprika merah, kemangi, oregano, serpihan peterseli, garam, dan serpihan paprika merah ke dalam minyak dan masak hingga paha ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 5-7 menit.
Langkah 6 -Tambahkan bawang putih ke dalam campuran ayam dan masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 7 -Dalam blender, haluskan tomat dan pasta tomat hingga tercampur rata.
Langkah 8 -Aduk campuran tomat dan kaldu ke dalam campuran ayam dan didihkan dengan api sedang-besar.
Langkah 9 -Kecilkan api, tutupi, dan masak campuran ayam hingga agak mengental, sekitar 10-15 menit.
Langkah 10 -Tambahkan pasta yang sudah matang ke dalam campuran ayam dan aduk hingga tercampur.
Langkah 11 -Sendokkan 1/2 campuran pasta ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 12 -Taburi adonan ayam dengan 1/2 keju mozzarella dan 1/2 keju Romano.
Langkah 13 -Ulangi lapisan ini satu kali, dimulai dengan campuran pasta dan diakhiri dengan keju Romano.
Langkah 14 -Tutupi casserole dan panggang selama 30 menit.
Langkah 15 -Buka tutup piring dan panggang sampai casserole benar-benar panas, sekitar 15-20 menit.
Langkah 16 -Menyajikan.