Sedikit rasa sinar matahari musim panas tidak pernah menyakiti hidangan sebelumnya, dan Chicken Pepper Alfredo tidak terkecuali. Kilauan paprika merah yang berair, cerah, dan manis menyatu dengan saus alfredo yang kental, membuatnya lebih membangkitkan semangat dan sedikit lebih ringan dibandingkan versi tradisional. Rasanya nikmat dengan linguine yang baru dimasak, ayam gurih, jamur berdaging, dan, ya, bacon renyah! Mungkin juga ambil roti kering, karena Anda pasti tidak ingin melewatkan saus Chicken Pepper Alfredo. Serius, piring yang meninggalkan meja makan Anda setelah disajikan ini akan menjadi yang terbersih yang pernah Anda lihat!
bahan
- 8 ons linguine, mentah
- 1 1/2 pon tenderloin ayam, potong dadu berukuran 1 inci
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh lada
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir jamur segar, diiris
- 1/4 cangkir bawang merah, cincang halus
- 4 potongan daging kalkun atau babi, cincang
- Bawang putih 1 cengkeh, cincang
- 1 (15 ons) toples saus Alfredo cabai merah panggang
- 1/4 cangkir keju parmesan, parut
Arah
Langkah 1 -Masak linguine hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Taburi ayam dengan bubuk bawang putih dan merica.
Langkah 3 -Dalam wajan besar, panaskan minyak di atas api sedang.
Langkah 4 -Tambahkan ayam, jamur, bawang bombay, bacon, dan bawang putih, lalu masak sambil diaduk hingga ayam matang dengan suhu internal 165 derajat F, sekitar 8-10 menit.
Langkah 5 -Tiriskan linguine dan tambahkan ke dalam wajan.
Langkah 6 -Masukkan saus Alfredo dan panaskan.
Langkah 7 -Taburi dengan parmesan dan sajikan.
