Samantha Nicole Kakek sering berkata, “Pai hanya ada dua jenis: hangat dan dingin.” Dan meskipun hal itu berlaku untuk makanan manis, dia mungkin tidak mempertimbangkan bahwa mungkin ada pilihan yang gurih. Kami tahu pasti dia akan menyukai sepotong Pie Ayam yang enak dan besar. Dia akan memasukkan garpunya ke dalam kue yang lembut, empuk, berisi ayam dengan gembira dan pasti akan terkejut dengan betapa indahnya perpaduan telur rebus yang lembut dengannya. Meskipun kami sangat merindukan kakek, kami sangat menikmati momen seperti ini yang mengembalikan kenangan terindah kami tentangnya! Kami juga tertawa memikirkan betapa asyiknya menggodanya tentang menambahkan Pie Ayam ke daftar pai-nya. Sungguh menyenangkan!
bahan
- 3-4 cangkir ayam, dimasak dan dicincang
- 2 butir telur rebus, opsional, kupas dan iris
- 1 (10.5 ons) kaleng krim seledri atau krim sup ayam
- 2 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok teh thyme kering
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt merica bubuk
- 1 batang mentega tawar, lelehkan
- 1 cangkir susu murni atau buttermilk
- 1 cangkir tepung yang naik sendiri
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit piring casserole berukuran 9x13 inci.
Langkah 3 -Sebarkan potongan ayam di bagian bawah piring casserole yang sudah disiapkan dan taburi telur di atasnya.
Langkah 4 -Dalam panci dengan api sedang-besar, campurkan krim sup seledri, kaldu ayam, timi, garam, dan merica, lalu didihkan.
Langkah 5 -Tuangkan campuran sup ke atas campuran ayam.
Langkah 6 -Dalam mangkuk, campurkan mentega, susu, dan tepung, lalu tuangkan ke atas adonan ayam. Jangan diaduk.
Langkah 7 -Panggang casserole sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan, sekitar 1 jam.
Langkah 8 -Menyajikan.
