Samantha NicoleAmbil pai ayam tradisional dan balikkan di atas kepalanya dan Anda akan mendapatkan Sup Pie Pot Ayam. Basis supnya memiliki semua elemen khas pai ayam, seperti thyme segar, kacang polong, dan wortel, dengan puff pastry yang bermentega dan bersisik sebagai crouton raksasa. Saat cuaca dingin mulai terasa di luar, Anda akan tahu inilah waktunya membuat Sup Pie Pot Ayam yang menghangatkan ini. Gali ke dalam mangkuk sendok kelezatan ini terlebih dahulu.
bahan
- 2 dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1/2 bawang bombay, potong dadu
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 tangkai rosemary segar
- 3 siung bawang putih, cincang
- 32 ons kaldu ayam
- 1 tangkai thyme segar
- 1 kentang russet besar, kupas dan potong dadu
- 3 cangkir kacang polong dan wortel beku
- 1 cangkir krim kental
- 2 sendok makan tepung
- 3 sendok makan tepung maizena dicampur dengan 3 sendok makan air, opsional, untuk mengentalkan
- peterseli segar, opsional, cincang
- 1 lembar puff pastry yang sudah disiapkan sebelumnya, dicairkan
Arah
Langkah 1 -Untuk memulai, tambahkan campuran ayam, bawang bombay, garam dan merica, rosemary, bawang putih, kaldu, thyme, kentang, dan wortel/kacang ke dalam slow cooker Anda.
Langkah 2 -Masak dengan suhu TINGGI selama 3 jam.
Langkah 3 -Angkat ayam, suwir dengan garpu, lalu masukkan kembali ke dalam panci.
Langkah 4 -Angkat dan buang tangkai herba.
Langkah 5 -Dalam mangkuk terpisah, kocok krim dan tepung hingga halus, lalu masukkan ke dalam slow cooker.
Langkah 6 -Lanjutkan memasak dengan api besar selama 1 jam.
Langkah 7 -Tambahkan bubur tepung maizena secara perlahan untuk mengentalkan kuah sesuai selera.
Langkah 8 -Saat sup sedang dimasak, panggang puff pastry Anda sesuai petunjuk kemasan. Biasanya, Anda akan memasak kue selama 15 menit pada suhu 350 derajat F.
Langkah 9 -Sebelum disajikan, aduk peterseli ke dalam sup dan taburi dengan puff pastry.
Langkah 10 -Melayani!
