Sedikit manis. Sedikit asam. Itu bisa menggambarkan kepribadian orang penting Anda atau hidangan terbaik berikutnya yang sedang Anda siapkan (haha)! Bakso Ayam Cina akan segera ditambahkan ke daftar menu lezat Anda. Hidangan pendamping yang lancang, berair, dan berisi ini menghadirkan kepribadian yang menenangkan dengan rasa “enak-pedas”, semuanya berkat saus lezat yang akan dengan cepat menghilangkan semua kesengsaraan makan malam Anda. Bakso Ayam Cina yakin akan kelezatannya, meyakinkan Anda akan makan malam yang lebih baik dengan hidangan ini dalam rotasi mingguan Anda. Kami sangat tergila-gila dengan bola kemurahan hati dan kebaikan ini… kami berharap Anda mencobanya dan juga menyukainya! Jangan mengingat kembali apa yang sudah Anda ketahui, jenis makanan yang dapat dipercaya dan menjadi partner-in-crime ini layak untuk diteriakkan!
bahan
Untuk saus:
- 1/2 cangkir jus nanas
- 1 sendok teh tepung jagung
- 1/4 cangkir saus tomat
- 2 sendok makan gula merah muda
- 1 1/2 sendok teh kecap
- 1 sendok teh minyak canola
- 2 sendok teh bawang putih, cincang
- 1/2 cangkir nanas, potong dadu
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
Untuk bakso:
- 1 pon ayam giling
- 3 daun bawang, diiris, ditambah lagi, sesuai selera, untuk topping
- 1 butir telur besar, kocok lepas
- 1/4 cangkir remah roti biasa
- 1 1/2 sendok teh bawang putih, cincang
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 sendok makan minyak canola
- nasi, secukupnya, dimasak
- kacang polong, opsional, secukupnya, dimasak
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk sedang, kocok jus nanas dan tepung maizena.
Langkah 2 -Tambahkan saus tomat, gula merah, kecap asin, 1 sendok teh minyak, dan bawang putih ke dalam campuran jus nanas dan aduk hingga tercampur.
Langkah 3 -Tambahkan nanas ke dalam campuran saus dan bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar, campurkan ayam, daun bawang, telur, remah roti, dan bawang putih.
Langkah 5 -Bumbui campuran ayam dengan garam dan merica.
Langkah 6 -Bentuk adonan ayam menjadi 10 bakso.
Langkah 7 -Panaskan sisa minyak dalam wajan antilengket besar dengan api sedang.
Langkah 8 -Tambahkan bakso ke dalam wajan dan masak, balik sesekali, sampai semua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang, sekitar 12-14 menit.
Langkah 9 -Pindahkan bakso ke piring istirahat.
Langkah 10 -Kocok saus dengan garpu, lalu masukkan ke dalam wajan dan masak sambil diaduk sesekali hingga mengental, sekitar 2-4 menit.
Langkah 11 -Tambahkan bakso ke dalam saus dan masak, balik sesekali, hingga terlapisi, sekitar 1 menit.
Langkah 12 -Taburi bakso dengan tambahan daun bawang.
Langkah 13 -Sajikan bakso dengan nasi dan kacang polong.
