Dibutuhkan dua orang untuk membuat Chop 'n Scallop Casserole hebat! Pertama ada daging babi—potongan daging babi yang juicy dan gurih—dan kedua ada kentang bergigi—dimasak dengan empuk dan empuk! Keduanya dilapisi dan nyaman dalam saus krim mentega yang kaya dengan sedikit jamur untuk meningkatkan rasa gurih. Chop 'n Scallop Casserole adalah paket lengkap, makan malam yang memperkaya dan memuaskan yang terlihat dan terasa seperti masakan rumahan yang terbaik! Ini adalah undangan untuk duduk dan menikmati hidup!

gambar resep

bahan

  • 2 sendok makan mentega, dibagi
  • 6 potong daging babi pinggang, tanpa tulang
  • 2 bawang bombay kecil, cincang
  • 1 (10.75 ons) kaleng krim sup jamur
  • 1 1/4 cangkir susu
  • 4 cangkir kentang, iris sangat tipis

Arah

Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.

Langkah 2 -Mentega atau menyemprotkan loyang berukuran 2 liter.

Langkah 3 -Panaskan wajan besar dengan api sedang-besar dan lelehkan 1 sendok makan mentega di dalam wajan.

Langkah 4 -Tambahkan daging babi ke dalam mentega cair dan kecokelatan di kedua sisi, sekitar 3 menit per sisi. Pindahkan daging babi ke piring.

Langkah 5 -Tambahkan sisa mentega ke dalam wajan dan lelehkan.

Langkah 6 -Tambahkan bawang bombay ke dalam mentega dan masak hingga lembut, sekitar 5 menit.

Langkah 7 -Tambahkan krim sup jamur dan susu ke dalam bawang bombay, lalu aduk hingga tercampur dan tidak ada gumpalan yang tersisa.

Langkah 8 -Tempatkan irisan kentang secara merata di dalam loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 9 -Letakkan daging babi di atas lapisan kentang.

Langkah 10 -Tuangkan campuran sup secara merata ke atas daging babi.

Baca Juga:  Smoothie tropis

Langkah 11 -Tutup loyang dan panggang selama 30 menit.

Langkah 12 -Buka penutupnya dan masak hingga daging babi matang dan mencapai suhu internal minimal 145 derajat F dan bagian atasnya berwarna coklat keemasan, sekitar 30-40 menit.

Langkah 13 -Menyajikan.