Ketika datang ke pesta apa pun, setiap aspek pesta dan setiap hidangan yang disajikan harus menggabungkan cita rasa Tex-Mex yang sangat kita sukai… termasuk makanan pendampingnya juga! Dan Salad Pasta Cinco de Mayo ini pasti akan memeriahkan pesta. Setiap gigitan penuh dengan pasta yang lembut dan berputar-putar, daging sapi berbumbu taco, sayuran renyah, keju asin, dan saus Catalina poppin yang akan membuat Anda ingin tango. Anda akan bergerak dan asyik mengikuti irama setiap krisis… terutama saat makan keripik tortilla favorit Anda! Apa yang kamu tunggu?! Mari kita mulai pesta ini dengan Salad Pasta Cinco de Mayo!
bahan
- 2 cangkir pasta spiral, mentah
- 1 pon daging sapi giling
- 1 (1.25 ons) bumbu taco amplop
- 3 cangkir selada, diparut
- 2 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1 cangkir keju cheddar, parut
- 1/2 cangkir bawang bombay, cincang
- 1/2 cangkir paprika hijau, cincang
- 1/2 cangkir saus salad Catalina
- keripik tortilla, secukupnya, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak pasta hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Saat pasta sedang dimasak, dalam wajan besar dengan api sedang, masak daging sapi, sambil dihancurkan, hingga tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit. Tiriskan sisa minyak.
Langkah 3 -Aduk bumbu taco ke dalam daging sapi, lalu biarkan campuran hingga dingin.
Langkah 4 -Tiriskan pasta dan bilas dengan air dingin.
Langkah 5 -Aduk pasta ke dalam campuran daging.
Langkah 6 -Tambahkan selada, tomat, keju, bawang bombay, paprika hijau, dan saus ke dalam campuran daging dan aduk hingga rata.
Langkah 7 -Sajikan salad dengan keripik tortilla.
