Tidak ada yang lebih nikmat dari sarapan seperti Cinnamon French Toast. Kubus roti yang empuk menyerap semua saus kental dan manis, mengubahnya menjadi sesuatu seperti puding roti, itulah yang dibutuhkan brunch untuk menjadikannya ekstra mewah. Di atasnya terdapat topping yang kaya, rapuh, dan renyah yang Anda inginkan, dengan campuran kebaikan kayu manis berasap, dan masih banyak lagi! Baik Anda memakannya apa adanya, atau dengan mentega, sirup, dan blueberry segar, Cinnamon French Toast akan membuat sarapan Anda jauh melebihi biasanya!
bahan
Untuk roti panggang Perancis:
- mentega, untuk mengoles
- 1 roti penghuni pertama berkerak atau roti Perancis
- 8 telur utuh
- 2 meminum susu murni
- 1 / 2 cangkir krim kocok yang berat
- 1 / 2 cangkir gula pasir
- 1 / 2 gelas gula merah
- 2 sendok makan ekstrak vanili
Untuk toppingnya:
- 1 / 2 cangkir semua tujuan-tepung
- 1/2 cangkir gula merah, dikemas rapat
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1 / 4 sendok teh garam
- pala, parut segar, sesuai selera
- 1 batang mentega dingin, potong-potong, ditambah lagi untuk disajikan
- sirup pancake, hangat, untuk disajikan
- 1 cangkir blueberry segar, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven hingga 350 derajat F jika Anda berencana memanggang roti panggang Perancis hari ini.
Langkah 2 -Olesi loyang dengan mentega.
Langkah 3 -Sobek roti menjadi beberapa bagian atau potong dadu dan distribusikan potongan roti secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 4 -Kocok telur, susu, krim kental, gula pasir, 1/2 cangkir gula merah, dan vanila.
Langkah 5 -Tuangkan campuran krim di atas potongan roti.
Langkah 6 -Tutupi loyang dengan rapat dan simpan di lemari es hingga siap dipanggang. Opsional, Anda dapat menyimpannya hingga semalaman agar rasa benar-benar terserap ke dalam roti.
Langkah 7 -Campur tepung terigu, sisa gula merah, kayu manis, garam, dan pala dalam mangkuk terpisah.
Langkah 8 -Aduk campuran tepung menggunakan garpu.
Langkah 9 -Tambahkan mentega dingin ke dalam campuran topping dan, dengan menggunakan pemotong kue, aduk hingga menyerupai kerikil halus. Jika Anda tidak memanggang roti panggang Perancis hari ini, simpan campuran topping dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali di lemari es hingga siap digunakan.
Langkah 10 -Taburkan topping di atas casserole.
Langkah 11 -Panggang French toast hingga matang, sekitar 45 menit-1 jam. Untuk tekstur yang lebih mirip puding roti, kurangi waktu memasak menjadi 45 menit, atau untuk tekstur yang lebih kencang dan renyah, perpanjang waktu memasak hingga mendekati 1 jam.
Langkah 12 -Sajikan dengan mentega ekstra, sirup hangat, dan blueberry.