Hanya sedikit suguhan yang membawa nostalgia seperti yang dilakukan oleh Classic Cookie Bars ini. Setiap kue yang manis dan meleleh di mulut, diisi dengan coklat leleh yang kaya dan kacang yang renyah, membawa kembali kenangan masa kecil yang bahagia dan hidangan penutup yang menyenangkan setelah hari yang panjang! Aroma gula merah dan vanila membuat Classic Cookie Bars semakin lezat. Mudah, cepat, dan menyenangkan, makanan penutup ini disebut “klasik” karena alasan yang bagus!
bahan
- 2 1/4 cangkir tepung
- 1 sdt baking soda
- 1 sendok teh garam
- 1 cangkir mentega, dilunakkan
- 3 / 4 gelas gula
- 3/4 cangkir gula merah tua, dikemas
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- Besar telur 2
- 1 1/2 cangkir keping coklat
- 1 1/2 cangkir kacang, pilihan Anda, opsional, cincang kasar (jika tidak menggunakan kacang, gandakan jumlah keping coklatnya)
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Semprotkan loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan memasak atau lapisi dengan kertas roti dan aluminium foil dengan overhang di kedua sisinya.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, aduk tepung, soda kue, dan garam.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar, gunakan mixer tangan atau berdiri untuk mengocok mentega, gula, gula merah, dan vanila hingga lembut.
Langkah 5 -Tambahkan telur, satu per satu, ke dalam campuran mentega, aduk rata di antara setiap penambahan.
Langkah 6 -Tambahkan campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran mentega dan aduk hingga tercampur. Adonannya harus sangat kental.
Langkah 7 -Tambahkan keping coklat dan kacang-kacangan, opsional sisakan sekitar 1/4 cangkir keping coklat untuk bagian atasnya, dan aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur dalam adonan.
Langkah 8 -Tekan atau ratakan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 9 -Tekan sisa keping coklat ke atas adonan.
Langkah 10 -Panggang hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan pinggirannya matang, sekitar 20-25 menit.
Langkah 11 -Biarkan kue mendingin dalam loyang di rak kawat setidaknya selama 5 menit, dan optimal hingga benar-benar dingin.
Langkah 12 -Potong dan sajikan.