Dicintai di seluruh dunia dan khususnya di Irlandia dan Inggris, Daging Kornet & Kubis Klasik adalah masakan rumahan pedesaan yang terbaik! Daging kornetnya sangat kenyal dan memiliki bumbu yang luar biasa, karena dimasak hingga empuk dalam kaldu sapi buatan sendiri. Kentang empuk, kol manis, dan wortel berwarna cerah juga dimasak dalam kaldu, sehingga semuanya dipenuhi dengan rasa daging yang kaya. Daging Kornet & Kubis Klasik menenangkan dan membuat nostalgia, dan Anda akan memiliki kenangan indah lama setelah memakannya!
bahan
- 1 (3 pon) daging kornet brisket dengan paket bumbu
- 10 kentang merah kecil, dibelah dua
- 5 wortel sedang, kupas dan potong-potong berukuran 3 inci
- 1 kepala kubis besar, potong kecil-kecil
Arah
Langkah 1 -Masukkan daging kornet ke dalam Dutch oven.
Langkah 2 -Tutupi daging sapi dengan air.
Langkah 3 -Tambahkan paket bumbu.
Langkah 4 -Tutupi Dutch oven dan didihkan air.
Langkah 5 -Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih hingga daging kornet hampir empuk, sekitar 2 jam.
Langkah 6 -Tambahkan kentang dan wortel ke dalam panci dan masak hingga hampir empuk dan daging empuk, sekitar 10 menit.
Langkah 7 -Tambahkan kubis dan masak hingga empuk, sekitar 15 menit.
Langkah 8 -Pindahkan daging dari panci dan diamkan selama 15 menit.
Langkah 9 -Iris daging melawan arah serat.
Langkah 10 -Sajikan daging dan sayuran, beri kuah di atasnya.
