Tidak ada yang lebih nyaman dari makanan favorit yang menenangkan ini. Steak Salisbury Klasik membawa Anda kembali ke meja makan hari Minggu nenek dan kami tidak marah karenanya! Bumbu yang banyak dan kuah coklat yang kental di sekitar daging giling yang empuk adalah jawaban klasik untuk semua keinginan nenek Anda terhadap makanan yang terkenal. Tambahkan beberapa kentang tumbuk krim dan Steak Salisbury Klasik ini akan membuat semua orang berlarian ke meja makan hari Minggu Anda. Nenek akan menyukainya!
bahan
- 1 1/2 pon daging sapi giling
- 1 (10.5 ons) kaleng sup bawang bombay kental, dibagi
- 1/2 cangkir remah roti kering
- 1 telur
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 / 8 sdt bubuk lada hitam
- 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1 / 4 cangkir air
- 1 sdm saus Worcestershire
- 1/2 sendok teh bubuk mustard
- kentang tumbuk, opsional, secukupnya, dimasak dan hangat, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan daging giling, 1/3 cangkir sup bawang bombay, remah roti, telur, garam, dan lada hitam, lalu aduk.
Langkah 2 -Bentuk campuran daging sapi menjadi 6 roti oval.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan roti dan kecokelatan di kedua sisi. Tiriskan kelebihan lemak.
Langkah 4 -Dalam mangkuk kecil, haluskan sisa sup bawang bombay dan tepung hingga halus.
Langkah 5 -Campurkan saus tomat, air, saus Worcestershire, dan bubuk mustard ke dalam campuran sup.
Langkah 6 -Tuangkan campuran sup ke atas roti di dalam wajan.
Langkah 7 -Tutupi dan masak steak Salisbury, aduk sesekali, hingga roti mencapai suhu internal minimal 170 derajat F, sekitar 20 menit.
Langkah 8 -Sajikan steak Salisbury dengan kentang tumbuk, di atasnya diberi saus.
