Baik Anda sedang berada di bistro baru, restoran favorit, atau membuat makan siang di rumah, ada sesuatu yang ajaib tentang Classic Tuna Melt! Tunanya manis dan gurih, dibumbui dengan mayo tajam dan acar asam, dibumbui dengan jus lemon dan bawang merah, dan semuanya ditumpuk di atas roti gandum hitam yang beraroma! Lalu dipanggang dengan mentega hingga rotinya renyah dan berwarna cokelat keemasan serta keju di dalamnya meleleh… dan voila! Kesempurnaan makan siang! Ada alasan mengapa Classic Tuna Melt menjadi klasik!

bahan
- 3 (6 ons) kaleng tuna padat berisi air, tiriskan
- 3 / 4 cup mayones
- 1/4 cangkir cornichons (acar ketimun yang sudah diiris), dicincang halus
- 3 sendok makan bawang merah, cincang
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan adas segar, cincang
- 2 sendok teh mustard gandum utuh
- 1 / 4 sendok teh garam halal
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 8 potong roti gandum hitam atau roti penghuni pertama, potong setebal 1/2 inci
- 8 potong sandwich cheddar ekstra tajam
- 4 sendok makan mentega tawar, dilunakkan, ditambah lagi, sesuai selera

Arah
Langkah 1 -Letakkan wajan besar di atas kompor dengan api sedang-kecil.
Langkah 2 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan tuna dan haluskan dengan garpu.
Langkah 3 -Tambahkan mayones, cornichons, bawang merah, jus lemon, dill, mustard, garam, dan merica ke dalam tuna dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4 -Pada 4 potong roti, sendokkan salad tuna dalam jumlah yang sama, tumpuk di tengah setiap irisan.
Langkah 5 -Letakkan 2 potong keju di atas setiap sendok adonan tuna, sobek dan susun keju seperlunya agar pas dengan rapi.
Langkah 6 -Letakkan 1 potong sisa roti di setiap sendok tuna yang diberi taburan keju, tekan sedikit, membentuk 4 sandwich.
Langkah 7 -Oleskan sekitar 1/2 sendok makan mentega di sisi atas setiap sandwich.
Langkah 8 -Tempatkan 2 sandwich, dengan bagian yang diolesi mentega menghadap ke bawah, ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak sampai roti menjadi berwarna coklat keemasan, sekitar 3-4 menit. Saat satu sisinya matang, olesi bagian atas setiap sandwich dengan 1/2 sendok makan mentega lagi.

Langkah 9 -Kurangi panas menjadi rendah.
Langkah 10 -Balik sandwich dan masak hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh, sekitar 3-4 menit.
Langkah 11 -Pindahkan sandwich panggang ke piring.
Langkah 12 -Ulangi proses memanggang dengan sisa sandwich dan sisa mentega, tambahkan lebih banyak mentega ekstra, sesuai kebutuhan.
Langkah 13 -Menyajikan.