Udaranya sangat dingin. Bintang-bintang tampak lebih terang dari sebelumnya. Anda terbungkus selimut di dekat api. Anda tidak hanya perlu makan; Anda membutuhkan hidangan yang akan menghangatkan Anda dari dalam! Sup Malam Dingin justru seperti itu. Berenang dalam kaldu ayam yang kental, Anda akan menemukan kentang empuk, kielbasa pedas, gurih, dan keju yang meleleh: semua yang Anda butuhkan untuk menyehatkan tubuh dan jiwa saat cuaca dingin. Sayuran kebun melengkapi sup yang lezat dan mendidih ini. Cold Night Soup menghentikan malam yang dingin… hanya ada malam yang nyaman mulai saat ini!

bahan
- 1/2 pon kielbasa asap, potong dadu
- 6 kentang sedang, kupas dan potong dadu
- 2 cangkir jagung beku
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam
- 1 iga seledri, iris
- 1/4 cangkir wortel, diiris
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1 / 4 sdt merica bubuk
- 1 1/2 cangkir susu murni
- 2/3 cangkir keju cheddar, diparut
- 1 sendok teh peterseli segar, cincang
Arah
Langkah 1 -Dalam saus besar, masak kielbasa dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, sekitar 5 menit.
Langkah 2 -Tiriskan lemak dari panci dan pindahkan kielbasa ke piring.
Langkah 3 -Dalam wajan yang sama, campurkan kentang, jagung, kaldu, seledri, wortel, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, dan merica.
Langkah 4 -Didihkan campuran.
Langkah 5 -Kurangi panas menjadi rendah.
Langkah 6 -Tutup dan masak sup sampai sayuran empuk, sekitar 15 menit.
Langkah 7 -Tambahkan susu, keju, peterseli, dan kielbasa.
Langkah 8 -Masak dan aduk sup dengan api kecil hingga keju meleleh dan sup memanas, sekitar 5 menit.
Langkah 9 -Menyajikan.